Beef en Steak

Charcuterie recepten

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
noskos
  • Vastgepind
Het nieuwe "standaard bacon" recept
Reacties
15
Weergaven
8K
erik_schreurs8
erik_schreurs8
structor
  • Gesloten
  • Vastgepind
Huisregels Receptendeel
Reacties
0
Weergaven
4K
structor
S
M
Worst: Osseworst
2
Reacties
23
Weergaven
16K
hansdenbosch
H
Ewald
Buikspek: Zeeuws Spek met van Beekum zeeuws spek melange
Reacties
9
Weergaven
4K
bastard leusden
bastard leusden
anketje85
varkens en kip grillworst
2
Reacties
21
Weergaven
8K
SandyMan
SandyMan
mrooding
Kippen grillworst
2
Reacties
22
Weergaven
6K
de volle
D
Mac
Zalm: Cold smoked Salmon
2
Reacties
29
Weergaven
13K
de volle
D
Ewald
Ham: Colorozo gepekeld hammetje (Fricandeau)
Reacties
5
Weergaven
2K
Disponibel
D
vogels
Rookworst is ook worst
Reacties
9
Weergaven
4K
BensBQ
B
M
Varkensbuik: Walchers Gilden Spek.
2 3
Reacties
47
Weergaven
28K
vogels
V
DanBras
Ruhrpott Blues - Award Winning Worst
Reacties
13
Weergaven
5K
Dominique
D
Marieken
Varkensbuik: Pancetta
2
Reacties
30
Weergaven
13K
Hitman
H
N
Runderbraadworst
Reacties
4
Weergaven
3K
Swokey
S
Marieken
Verse venkelworstjes
Reacties
13
Weergaven
4K
Danny77
D
M
Worst: Kippen grillworst.
2 3
Reacties
52
Weergaven
39K
juutje
J
Ceriel
Worst: ? Meglio Non Salsiccia di Pollo
Reacties
18
Weergaven
6K
Maccie
M
B
Varkensbuik: Ouderwets gerijpt rookspek
Reacties
12
Weergaven
6K
Chow
C
M
Varkensbuik: Golden Bacon.
2 3
Reacties
50
Weergaven
25K
Mike v R
M
M
Zalm: Koud gerookte zalm, droge rub.
Reacties
18
Weergaven
13K
Sander72
S
Ceriel
Varkensbuik: Maple cured bacon met bourbon en zwarte peper
2
Reacties
21
Weergaven
8K
El Fumarole
E
M
Varkensbuik: Zeeuws spek
2
Reacties
32
Weergaven
25K
noskos
N
Boel0037
Worst: Bratwurst (of gewoon op zn hollands braadworst)
2
Reacties
26
Weergaven
15K
redfoxhunter53
R
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan Onderaan