Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Hier ook wordt de HM ook met enige regelmaat gebruikt. Helaas is hij nu even terug naar de vader, maar verwacht hem gezond weer terug ;)
Fijn dat je er naar gaat kijken wat er mis mee is. Bedankt voor alles!
Haha! Ga er donderdag 30 stuks roken. Als er wat over blijven.. ;)
Voor nu denk ik dat ik ze eerst een uurtje of 10 koud rook, en daarna nog even een half uur wat warmer voor de kleur.
Afgelopen week via vuur en rook mijn CSG binnen gekregen. Gister gelijk mee aan de slag gegaan.
Ik wil komende week samen met mijn slager rookworst van waterbuffelvlees gaan maken. Heb aren nog nooit koud gerookt, vandaar gister even een test run.
CSG bleef mooi steady branden. Eerst met mot...
Kokosbriketten van de sligro, die gaan er hier altijd in. Stukke beter dan die Weber troep.
Mooie uds, je gaat lekker!
Speklappen al in geslagen voor het inbranden? ;)
Gister had ik sinds lange tijd weer eens een hele vrije dag. Top weer erbij, dus ideaal om weer eens met een nieuw project bezig te gaan, pulled beef.
In t voorjaar had ik al een stuk nek van de waterbuffel gekocht voor dit project.
Dinsdag avond in de rub gezet.
Gister ochtend de...
Lekker bezig geweest Bart! Al doende leert men. En je eerste pp, dat is er een die je altijd bij blijft!
Bedankt nog voor 't bakkie om te proeven, smaak is erg lekker. Even wat gesnoept, rest voor morgen bij de lunch.. als ik niet blijf snoepen vanavond
Even geleden een (ver)gasser gewonnen. Toch niet mijn ding. Deze verkocht.. en toen had ik gelijk een mooi excuus voor vriendin lief om een Weber erbij te kopen. Deze neemt immers minder ruimte in dan de gasser
Wel de vraag gekregen of 't nu dan echt klaar is...
Succes, maar dat vaat vast lukken. Ben ook wel benieuwd naar de smaak van de piggy mix. Ga deze vrijdag ook maken en gebruik voor pulled pork.
Vanmiddag de smokey beef rub gemaakt voor de brisket van morgen.
Afgelopen zaterdag was het tijd om tunnels te maken. Een aantal vrienden wilde ook een ribje afhalen, en andere brachten hun eigen ribs omdat de Q toch aanstond!
Al snel was de primo vol en heb ik de uds er ook maat bij aangestoken. Prima reden om hier weer wat meer vertrouwd mee te raken.
De...
Ik ben sinds vorige week ook in het bezit van dit zelfde apparaat en ben tot dusver erg tevreden. Wat zakjes (met reli?f!) Gekocht bij de sligro. Binnenkort even op de site van marmelot mikken, daar zijn ze ook voordelig.
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.