Zoekresultaten

Ziet er goed uit.. en of de regen weg blijft, ik hoop het voor je en voor mezelf.. Hier voor nood de wsm maar droog onder het afdak gezet.. :P Update: maar goed ook.. t regent hier weer als een gek  :|

Idd.. zou het heel fijn vinden als mijn WSM niet hoger kwam dan 125? nadat ik het deksel er even af had gehad..

Tobias, welkom op het bbqgenootschap..!!

Welkom Justin..!!

Jij hebt vast besteld bij bbquality  :P ook ik heb nog een gratis stukje procureur van een kilo in de vriezer.. daar wordt ook nog eeb rollade van gemaakt, maar eerst even inspiratie opdoen..  :D

Welkom Remco..!!

Welkom..!!

Welkom Stijn..!!

Ziet er goed uit..!! Moet ook maar eens op de to Q lijst gegooid worden..  :D

Welkom Jos..!!

Pas nieuw en wordt schoongemaakt  ;)

Was ook erg smakelijk.. zelfs mijn vrouw, die absoluut niet van rollade houd, heeft enorm zitten smullen.. Plakje kan nog steeds.. t restje ligt nog in de koelkast  :D

De ambient probe zat inderdaad vlak boven de waterschaal, welke gevuld was met warm kraanwater.  Volgende keer maar water uit de waterkoker.. En dan ook maar de probe verplaatsen naar het bovenste rooster.. Thnx voor de tip..

Idd.. we hadden ook nog koude pasta gemaakt (tagliatelle, snacktomaatjes, zongedroogde tomaat, olijven, geitenkaas, pesto, citroensap, pijnboompitten en peper en zout)

Mooi hompje vlees zeg.. en de run ziet er ook al mooi uit.. Heb bij mijn eerste keer PP ook de rub een gehele nacht laten trekken in het vlees.. en ook ge?njecteerd.. resultaat was, al zeg ik het zelf, verbluffend..

Ziet er echt heerlijk uit.. je gerecht trouwens ook.. En inderdaad de brouwers van de Molen hebben het helemaal door.. heerlijk bier.. En de Grand Prestige is sowieso een topper.. Heb dit jaar gelukkig ook de Vatgerijpt editie weten te scoren.. zalig..

Zekers hadden we wel honger.. had misschien 4 personen moeten zeggen.. Er waren ook 2 vrouwen bij ;)

Welkom Mathijs..!!