Eerste keer PP op WSM

[BertjuhW]

Hadden jullie geen honger dan

Zekers hadden we wel honger.. had misschien 4 personen moeten zeggen.. Er waren ook 2 vrouwen bij

Hahaha mooi man. Maar ik zag dat er meer op het menu stond. Dat moest ook op

Idd.. we hadden ook nog koude pasta gemaakt (tagliatelle, snacktomaatjes, zongedroogde tomaat, olijven, geitenkaas, pesto, citroensap, pijnboompitten en peper en zout)

 

[BertjuhW]

Bertjuh, gefeliciteerd met je Knorretje, ziet er goed uit!

Ik denk dat die onderste probe zo dicht bij de waterbak (gevuld met koud water bij de start?) niet representatief meet. Er is plek zat op je bovenste rooster, probeer de volgende keer eens om die ambient probe op dat rooster te plaatsen, dat gaat vast beter. Niet te dicht bij je vlees (want dat verstoord je meting ook) en ook niet direct boven de hete luchtstroom aan de buitenranden van het rooster met net daar tussenin, dat is de beste plek!

Succes, oefen maar lekker!

De ambient probe zat inderdaad vlak boven de waterschaal, welke gevuld was met warm kraanwater.  Volgende keer maar water uit de waterkoker.. En dan ook maar de probe verplaatsen naar het bovenste rooster..

Thnx voor de tip..