Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Heerlijk kippetje vandaag gemaakt en bijna helemaal opperdepop. Volgens Peruaans recept.
De rotisserie zorgt er toch voor dat de kip nog malser blijft.
Ik zou de beer can chicken ook laten zitten. Tenzij je met 2 grills werkt.
De rest is low en slow. De beer can chicken High and fast.
Heb je nog zat om stoer mee te doen.
In Itali? zie je bij de porchetta stalletjes zowel porchetta van spek als van lende liggen. Niet iedereen houdt van de vette versie. Meestal neem ik daar van beide stukken een stukje.
Je zou het dus ook van lende kunnen proberen. Of zoals mijn slager doet lende en spek combineren.
Tijden mijn vakantie in Friesland liep ik in Sloten bij toeval het restaurant De Mallemok tegen het lijf. Echte BBQ gerechten van de monolith en ook wat grill gerechten.
Ik was zwaar onder de indruk van de spareribs. Jammer genoeg ging ik met een vegetari?r dus heb daar verder niet meer...
Als je gewoon een leuke pizza wil maken hoef je je misschien niet zo druk te maken over het deeg. Als je zoals ik op zoek bent naar het maken van de beste pizza die je maar kunt maken zijn er heel veel pizzadeeg recepten om uit te proberen.
Ik doe dus wel een beetje ingewikkeld.
Is een combinatie van hitte van de steen en hitte van de oven.
Die moet ongeveer gelijk zijn. Omdat bij een BBQ de deksel opengaat is de hitte in de oven verdwenen, maar de steen is nog wel heet. Dan wordt de bodem sneller gebakken als de bovenkant.
Pizza kan in 90 seconden klaar zijn als de...
Manliefs belangrijkste argument op mij uitgeprobeerd.
We zullen een stuk minder uit eten gaan en besparen daardoor veel geld. (Klopt, we vinden het eten thuis nu veel lekkerder en uit eten gaan is daardoor een stuk minder aantrekkelijk geworden).
Die Smokey Mountain heb je zo terugverdiend.
Grootste voordeel voor ons: de houtoven neemt vrij veel tijd in beslag om van heel heet naar grill temp te komen. Dus niet zo geschikt voor doordeweekse grill maaltijden.
De Primo is voor ons een geweldige verassing. Tot nu toe komt alles overheerlijk van de grill af. En hij zal waarschijnlijk...
Wij hebben ook altijd eerst op hoog gebakken, maar naar aanleiding van de reversed sear beschrijving van Bert hebben we die ook maar eens een keer geprobeerd. Wij vinden het een veel makkelijkere methode en een die veel meer van het vlees op de juiste garing krijgt, dus een minder dikke rand van...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.