BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door willyowinki

  1. willyowinki

    Toch maar een Weber

    Ecobrasa bestellen....beregoeie beslissing. Je kunt zo'n briket ook goed met een klap op het mes in tweeen delen ,mocht dat nodig zijn. En nu verder veel succes,pko!
  2. willyowinki

    Chicken wings !!

    Keurig mooi; en nu de drumsticks,Erik.
  3. willyowinki

    extra brede en dikke BBQ folie

    Zo regelrecht uit mijn geheugen zou ik zeggen: dit komt van de LIDL.  Zo'n een- a twee maal per jaar komen die in het kjoeseizoen met een aantal aanbiedingen waaronder deze folie.  Dus nu maar de folders goed in de gaten houden,Hans.
  4. willyowinki

    Met roomkaas gevulde kastanje champignons omwikkeld met bacon

    En ja hoor,ze werden gemaakt en weggewerkt. Met veel plezier en het heeft buitengewoon gesmaakt.  Alleen moet er de volgende keer (want die gaat ???cht komen,hoor) minimaal het dubbele aantal champignons ingeslagen worden (voor 2 personen en een toevallige passant). Ditmaal waren het er 8  (om...
  5. willyowinki

    Met roomkaas gevulde kastanje champignons omwikkeld met bacon

    Heee Boldeagle.  Las ooit eens je recept. Ik heb geen todo list dus van tijd tot tijd verscheen het beeld van dat mooi gerookte bacon weer in mijn geest.  Vanmiddag heb ik de benodigde spullen gehaald,morgen of overmorgen braaien en ga als smaakmaker gebruiken de nog steeds niet overtroffen...
  6. willyowinki

    UI snipperen

  7. willyowinki

    PP op de WGA

    Nu even eerlijk.....tussentijds geen brandstof of rookhout toegevoegd?
  8. willyowinki

    WGA kolenrooster doorgezakt??

    Mijn hitteschild gooi ik al sinds jaren na elk gebruik meteen in de vuilnisbak.  Ik heb nergens last van sinds dat ding door mezelf gefabriceerd wordt van een paar laagjes aluminium folie. Heb nog nooit last gehad van een bewegend kolenrooster. Misschien was de oude versie toch beter want bij...
  9. willyowinki

    Varkensbuik: Zeeuws spek

    Weer ontopic?  Ok?.  Er is een nieuw draadje onder charcuterie....."buikspek eerste keer". En die buikspek gaan we weer eens doen.
  10. willyowinki

    Varkensbuik: Zeeuws spek

    H???  Kun je dat zooo goed zien dan?  Nou,dan ga ik met mijn nieuwe team ook maar eens aan de buikspek!
  11. willyowinki

    Aardappelsalade Dominique

    Dit reseppie maar weer eens gemaakt.  En Dominique,het was me toch weer een partij lekker!! Ga ook maar je koolsla weer eens maken.
  12. willyowinki

    bbq klusje vandaag

    Daar sta ik van te kijken,Leo.  Dat heb je toch maar weer even goed aangepakt.
  13. willyowinki

    In yoghurt gemarineerde lamsspiesen

    Lijkt me ontzettend goed te doen op de Weber Go  Anywhere zonder de grill. Kunnen de lange pennen ook weer eens gebruikt worden. En zoals Falcon het allemaal beschrijft loopt het water me uut de mond.
  14. willyowinki

    Ervaring met Outdoorchef city grill gas

    Parima ding,heb 'm al enige jaren,de Outdoorchef City Grill op Gas. Toendertijd gekocht omdat Dominique (wat een fijn mens)  er zeer tevreden over was.  Nou,ik ben dat nog steeds heel erg. En doe hem dus voorlopig nog niet weg,zelfs niet tegen de nieuwprijs.  Wil je er permanent van blijven...
  15. willyowinki

    Graag stel ik mij aan u voor..........

    Een tijdjelang moest ik verstek laten gaan op dit forum. Daarom stel ik mij even voor aan de leden die mij nog niet kennen of van me gehoord hebben. Kijk op mijn profiel en je weet het zo'n beetje. Bovendien wil ik deze gelegenheid gebruiken om eenieder een fijne Kerst plus een vreugdevol 2014...
Bovenaan Onderaan