Recente inhoud door Scoozy
-
Vleesbrood Maison
Heel simpel en lekker: In dit geval was het een manier die mijn grootmoeder steeds maakte en bij ons het liefst wordt gegeten, - 1 1/2kg Gemengd varkens/rund gehakt - 4 eitjes - +/- 150 gr paneermeel moet je een beetje bekijken aan de binding Dit meng ik in de kitchen aid robot tot een...- Scoozy
- Bericht #3
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Vleesbrood Maison
Mijn eerste gerechtje op de Weber Smokefire XE4, Dit is iets wat regelmatig in de oven gemaakt wordt en waar iedereen dol op is, simpel maar ozo lekker, dus bij deze het eens geprobeerd op de Weber Smokefire met de Grill Academy Blend pellets en het was een succes, kleine 3u 45min op 110°C en...- Scoozy
- Onderwerp
- Reacties: 3
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Weber Smokefire EX4 GBS
Vandaag maar eens mijn nieuwe Weber Smokefire GBS 2gen inbranden tussen de buien door zodat deze klaar is voor verder gebruik :) Na een 2 tal maanden reviews & YouTube filmpjes te zien over vergelijkingen met andere merken toch maar voor de weber gekozen en moet zeggen wauw is letterlijk "Build...- Scoozy
- Onderwerp
- Reacties: 8
- Forum: Soorten Barbecues
-
Rooster schoonmaken/branden?
Je spoelt hem toch af nadien dus is niets meer van te bespeuren hoor :)- Scoozy
- Bericht #25
- Forum: De Rookkamer
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10 spareribs op een 57 in combinatie met een diffuser plate
Het zou de eerste 2u zijn en het laatste uurtje opdrogen de 2u inpakken gaan in 2 ikea schotels in de oven overdekt met appelsap & bruine suiker en folie eroverheen.- Scoozy
- Bericht #4
- Forum: De Rookkamer
