BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
6,1K
Berichten
77,7K
Onderwerpen
6,1K
Berichten
77,7K

Barbecue

High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, foto van het gerecht op de BBQ verplicht.)
Onderwerpen
7,2K
Berichten
96,6K
Onderwerpen
7,2K
Berichten
96,6K

Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, foto van het gerecht op de BBQ verplicht.)
Onderwerpen
6,6K
Berichten
100,7K
Onderwerpen
6,6K
Berichten
100,7K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,9K
Berichten
56,3K
Onderwerpen
3,9K
Berichten
56,3K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
127
Berichten
2,8K
Onderwerpen
127
Berichten
2,8K

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
285
Berichten
10,1K
Onderwerpen
285
Berichten
10,1K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
622
Berichten
12,3K
Onderwerpen
622
Berichten
12,3K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
66
Berichten
1,3K
Onderwerpen
66
Berichten
1,3K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
94
Berichten
773
Onderwerpen
94
Berichten
773

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
302
Berichten
5,8K
Onderwerpen
302
Berichten
5,8K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
786
Berichten
14,5K
Onderwerpen
786
Berichten
14,5K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1,3K
Berichten
16,3K
Onderwerpen
1,3K
Berichten
16,3K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
319
Berichten
4,5K
Onderwerpen
319
Berichten
4,5K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
358
Berichten
8K
Onderwerpen
358
Berichten
8K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
530
Berichten
10,5K
Onderwerpen
530
Berichten
10,5K
  • steve

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
183
Berichten
6,9K
Onderwerpen
183
Berichten
6,9K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
224
Berichten
3,3K
Onderwerpen
224
Berichten
3,3K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
589
Berichten
4,6K
Onderwerpen
589
Berichten
4,6K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
68
Berichten
865
Onderwerpen
68
Berichten
865

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
62
Berichten
1,3K
Onderwerpen
62
Berichten
1,3K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
47
Berichten
679
Onderwerpen
47
Berichten
679

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
23
Berichten
203
Onderwerpen
23
Berichten
203

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
54
Berichten
689
Onderwerpen
54
Berichten
689

Charcuterie recepten

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
30
Berichten
734
Onderwerpen
30
Berichten
734

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
24
Berichten
231
Onderwerpen
24
Berichten
231

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
40
Berichten
692
Onderwerpen
40
Berichten
692

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
64
Berichten
731
Onderwerpen
64
Berichten
731

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
100
Berichten
1,3K
Onderwerpen
100
Berichten
1,3K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
75
Berichten
1,1K
Onderwerpen
75
Berichten
1,1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
46
Berichten
651
Onderwerpen
46
Berichten
651

Recipe Heaven

Where abandoned recipes fade away
Onderwerpen
172
Berichten
2,5K
Onderwerpen
172
Berichten
2,5K

Cocktails

Recepten voor feestelijke drankjes.
Onderwerpen
20
Berichten
192
Onderwerpen
20
Berichten
192

Nieuwste berichten

Forum statistieken

Onderwerpen
33.141
Berichten
491.281
Leden
4.986
Nieuwste lid
Daniel89
Terug
Bovenaan Onderaan