Steven & Me - Mei 2012 - Yakitori
- Onderwerp starter noskos
- Startdatum
Ceriel
BBQ Junkie
- Berichten
- 7.242
Inhaal-Steven 7:
Omdat de WGA nog niet in bezit is, spiesjes maar weer lekker makkelijk op de gasser:
Na draaien en dippen in de tare:
Op een bordje met Udon (met sesam-chili-olie, bedankt Dominique!):
En wat vonden we ervan? Ook deze Steven was weer voor herhaling vatbaar! Tare staat in de koelkast, altijd handig.
Omdat de WGA nog niet in bezit is, spiesjes maar weer lekker makkelijk op de gasser:
Na draaien en dippen in de tare:
Op een bordje met Udon (met sesam-chili-olie, bedankt Dominique!):
En wat vonden we ervan? Ook deze Steven was weer voor herhaling vatbaar! Tare staat in de koelkast, altijd handig.
Ep Woody
Stoker
- Berichten
- 338
Afgelopen weekend deze Yakitori ook twee keer gemaakt. Eerst zaterdag de tare gemaakt en deze ingekookt. Deze is erg dik geworden en de pas was erg lastig schoon te krijgen. Maar de de sate smaakte erg goed.
Smaakte uitstekend met wat sperzibonen.
De volgende dag de tare bijgevuld en gezorgd dat deze een stuk dunner werd.
Ondanks het weken in water wilden de stokjes toch graag wegbranden. Dat is nog een uitdaging voor de volgende keer...
Het was een lekkere lunch
Smaakte uitstekend met wat sperzibonen.
De volgende dag de tare bijgevuld en gezorgd dat deze een stuk dunner werd.
Ondanks het weken in water wilden de stokjes toch graag wegbranden. Dat is nog een uitdaging voor de volgende keer...
Het was een lekkere lunch
Chef Martin
Pitmaster
- Berichten
- 722
Ik had weer zin om lekker de BBQ aan te steken. En ook met dit weer is dat best te doen omdat we bij ons tijdelijk onderkomen een deel overkapping van de achtertuin hebben
Een Steven & Me inhaaldagje, Yakitori.
Vanmiddag even boodschappen gedaan en direct de Tare gemaakt en de spiezen geregen. Per persoon 200 gram kippedijen moest genoeg zijn!
Vanavond de Q aangestoken. Het dompelen van de spiezen ging niet helemaal zoals gepland, dus snel overgestapt naar het kwasten.
Lekker ruim in de saus gezet.
Ondertussen lekkere groenten erbij gewokt en het geheel afgemaakt met woknoedels.
Aan tafel de overige Tare erbij geserveerd als extra saus.
Het heeft heerlijk gesmaakt. Ondanks het zoete toch een goede combinatie tussen kip en marinade.
Als afsluiter nog een lekkere Banaan-Rolo met scheutje 43 (niet gebeurd)
Bedankt weer voor dit lekkere Steven gerecht.
Een Steven & Me inhaaldagje, Yakitori.
Vanmiddag even boodschappen gedaan en direct de Tare gemaakt en de spiezen geregen. Per persoon 200 gram kippedijen moest genoeg zijn!
Vanavond de Q aangestoken. Het dompelen van de spiezen ging niet helemaal zoals gepland, dus snel overgestapt naar het kwasten.
Lekker ruim in de saus gezet.
Ondertussen lekkere groenten erbij gewokt en het geheel afgemaakt met woknoedels.
Aan tafel de overige Tare erbij geserveerd als extra saus.
Het heeft heerlijk gesmaakt. Ondanks het zoete toch een goede combinatie tussen kip en marinade.
Als afsluiter nog een lekkere Banaan-Rolo met scheutje 43 (niet gebeurd)
Bedankt weer voor dit lekkere Steven gerecht.
dennisb
Stoker
- Berichten
- 469
Gisteren weer eens een mooie Steven en me sessie. Deze keer dus Yakitori. Gemaakt met kipfilet en Sake.
ingredienten voor de saus
De Yakitori in wording, deze de avond ervoor gemaakt ivm tijd. Wat ruikt dit lekker!
De kip op de BBQ
En door the miracle of time zijn ze klaar.
Samen met bamie en pindasaus
Deze gaan we vaker maken. Ik weet alleen niet of de Yakitori ingevroren kan worden??
ingredienten voor de saus
De Yakitori in wording, deze de avond ervoor gemaakt ivm tijd. Wat ruikt dit lekker!
De kip op de BBQ
En door the miracle of time zijn ze klaar.
Samen met bamie en pindasaus
Deze gaan we vaker maken. Ik weet alleen niet of de Yakitori ingevroren kan worden??
ReneR
Gemarineerd
- Berichten
- 2.395
Het verplaatsen is inderdaad gelukt, bedankt Dominique! (zie je al de foto's nu trouwens wel Domi???)
En nu weer verder
De kippedijen en Yakitori-saus op de Q
En van de Q
De "Domi's" sesam noodles, wat zijn die lekker!!!
En opgemaakt op het bordje
En als toetje (door de visite gemaakt)
Mie-nestje met zwart sesam ijs
Het frituren van het mie-nestje
En het zwarte sesam ijs op het nestje op het bordje
Thanks for watching
En nu weer verder
De kippedijen en Yakitori-saus op de Q
En van de Q
De "Domi's" sesam noodles, wat zijn die lekker!!!
En opgemaakt op het bordje
En als toetje (door de visite gemaakt)
Mie-nestje met zwart sesam ijs
Het frituren van het mie-nestje
En het zwarte sesam ijs op het nestje op het bordje
Thanks for watching
