BasBQ
Beef en Steak

Steven & Me - Mei 2012 - Yakitori

ReneR

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
2.395
Dat toetje was werkelijk fantastisch, de mie was knapperig en zoet terwijl het ijs een hele zachte sesam smaak had, perfecte combinatie!!
 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.757
Yep, de foto's zijn zichtbaar Rene! Ziet er heel geslaagd uit!
 

ReneR

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
2.395
Zo smaakte het ook, die sesam noodles zijn een blijvertje!!!
En die Yakitori trouwens ook!!!!
 

Maccie

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
2.592
Steven&Me 2 voor dit jaar.

Heerlijke yakitori

De voorbereidingen:


De uitvoering:





Het resultaat:



En natuurlijk mag de kleine thuis ook mee-eten:



Zeker een om nog eens te maken.
 

A3aan84

Pitmaster
 
 
 
 
Berichten
526
Steven & me nr 17.

Gister is steven met wat Yakitori spiesjes langs geweest. Makkelijk om te maken en erg smaakvol. Ik vond de sesam noedels echt goed. De tare was wat dun maar ik had geen tijd meer het verder in te koken. De smaak was prima.

De foto's:

Foto-M8UGZG8Q-D.jpg


Foto-FBJG6LGC-D.jpg


Foto-E3BA36M4-D.jpg

 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.757
Grappig dat die sesam noodles het zo goed doen he? Die komen hier ( in het gesticht) vaak voorbij. Kunnen door hun neutrale smaak bij veel oosterse gerechtjes. 
 

MarBQ

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.192
Onder het motto "beter laat dan nooit" hier mijn bijdrage.

De ingredi?nten.

DSC03584_zps8b6a9406.jpg


De Tare.

DSC03586_zpsc884f41b.jpg


Even iets inkoken.

DSC03588_zps601b1ee7.jpg


En het kleverige goedje.

DSC03589_zps87343fed.jpg


De kippendijen geregen en op de Q en smeren maar.

DSC03594_zps05133ff6.jpg


DSC03597_zps9a29d427.jpg


DSC03599_zps7e7cfba5.jpg


DSC03600_zps3f939a0b.jpg


En een lekker bordje.

DSC03601_zps58b383c2.jpg


Wij vonden hem heel lekker!!

Thanx for watching en eet smakelijk.

Greetz Marco
 

Maccie

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
2.592
Ook hier ligt de tare nog gewoon in de vriezer te wachten om weer ontdooit te worden ;)
 

MarBQ

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.192
Voor dat ik et erg in had was er al afgewassen!! Ook niet verkeerd maar de volgende x zal ik de tare veilig stellen!! :D
 

Smokey89

Stoker
 
 
Berichten
250
Mijn eerste Steven & Me! Moet zeggen dit is een blijvertje!

Helaas geen foto gemaakt van de Tare!

De stokjes op de Q


Mooie Grillmarks


Het eindresultaat


Lekker op een bedje van noodles, pittige thaise wokgroenten met een beetje ketjap! (Was de sesamzaadjes vergeten te halen (ben ik toch niet zo gek op) en de fijgesneden lenteui stond nog mooi op het aanrecht te wachten :blush: )

Heerlijk
 

dennisb

Stoker
 
 
 
Berichten
450
Ziet er heerlijk uit! Je zult proeven dat de Steven & Me sectie veel goede recepten heeft.
 

Bidle

Gemarineerd
 
 
 
 
 
 
Berichten
1.993
Hier dan ook maar even de foto's, want is dus mijn onbewuste eerste!!!


Alles netjes voorbereiden, sat? met bosuitje ertussen. Ziet er iig al wel mooi uit!!  :)  Saus is relatief makkelijk en met een citroen van mijn eigen boompje (erg blij mee ;) ).


2014-07-15 Japanese Satay 01 by Bidle, on Flickr


2014-07-15 Japanese Satay 02 by Bidle, on Flickr


2014-07-15 Japanese Satay 07 by Bidle, on Flickr


2014-07-15 Japanese Satay 09 by Bidle, on Flickr


Meeste foto's er even tussenuit gehaald, want stonden al bij High&Fast. :)
 

KippetjeHaasje

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
137
Wou hem al heel lang doen en eindelijk tijd voor kunnen maken.
kip sate het behoort simpelweg tot je eerstse bbq ervaringen. maar er zijn zoveel variaties mogelijk. deze yakitori sprong eruit omdat het niet met marinade ervoor werkt, en dus was mijn intresse gewekt.
Aubergines had ik ook nog liggen en was erg benieuwt naar recept van noskos. Link [url=http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/kippie-en-aubergine/msg106888/#msg106888]http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/kippie-en-aubergine/msg106888/#msg106888]Link [url]http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/kippie-en-aubergine/msg106888/#msg106888]http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/kippie-en-aubergine/msg106888/#msg106888]http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/kippie-en-aubergine/msg106888/#msg106888]Link [url]http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/kippie-en-aubergine/msg106888/#msg106888[/url] (hoe doe je alleen woord link ipv complete adres?).

De ingredienten:
IMG_0174.JPG


In het pannetje:
IMG_0175.JPG


Op de Q:
IMG_0178.JPG

IMG_0180.JPG
IMG_0182.JPG


En op Bordje met rijst:
IMG_0184.JPG


Wat we ervan vonden? Nou das een beetje lastig, vrouw lief was heel wat minder gecharmeert. Zal ook wel de tijd geweest zijn, we gingen pas om 20:00 eten, ik liep wat uit[/i :-/]. En de smaak moet je ook wel liggen.
Wat vond ik ervan? :D Nou best goed en hoop potentie. Ik had de kipfilet toch te droog laten worden en de aubergine was wat slap. Maar de smaak van de yakitori was wel erg goed, en samen met sappige kipfilet zou stuk beter zijn. de aubergine zal wel iets anders nodig hebben gehad, daar ben ik nog niet uit. Maar vond de smaak van de aubergine wel erg lekker. wel vond ik zowel yakitor als aubergine erg zout.

Groet,
Kippetjehaasje



He van vuurmaker naar kooltjesharker Weuhhh B-)
 

A3aan84

Pitmaster
 
 
 
 
Berichten
526
Lekker Art! Misschien volgende keer dijenvlees gebruiken. De tare bewaard?
 

KippetjeHaasje

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
137
ja is wel een idee aad.
en tare bewaard kan mooi in me (nu) lege soja felsje.
 

dave79

Stoker
 
 
 
 
Berichten
384
Bij deze mijn versie van de S&M Yakitori.

Was een super gerecht, alleen de volgende keer met dijen ipv filet.
Het de dip ook bewaart dus komt zeer snel een vervolg, en de Dominique mie was helemaal geweldig!!













En de volgende keer ga ik proberen om het zout te verminderen dat was in alle twee de gerechten wat aan de hoge kant.
 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.757
Ziet er lekker uit, met dijen zal het vast nog lekkerder zijn! Fijn dat mijn noedels bevielen. Ik ben wel verbaasd dat je de noedels zout vond? Wat voor soja sauce heb je gebruikt? Daar zit nog al verschil in.
 
Bovenaan Onderaan