International Bacon Day, zaterdag 5 september 2015

[Jappert]

Op de val reep kan ik toch weer mee doen. Geen tijd gehad voor het standaard Bacon recept dus we gaan voor het kortere proces van Walchers. Je hoort me verder niet klagen

 

[El Chico]

Zo, 2 stukken van 600 gram walchers gildespek in de ziplocks. Nu elke dag draaien en even met liefde masseren.

 

[Ceriel]

Er is een nieuw draadje gemaakt waar de resultaten van Baconday geplaatst kunnen worden, dit om overzichtelijk te houden wie er recht heeft op het bacon-stickeretje.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=11934.0