BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. S

    Bestellen Smokenator 2.0 is een feit!

    Ik heb vorige week mijn eerste PP sessie gedaan. verslag gaat nog komen. en met de smokenator. totale duur ongeveer 11 uur. uiteraard wel een keer kolen bijvullen tussen door. maar dat moet met het water ook.
  2. S

    Mijn DIY Smokenator

    Hey Tim, ik denk dat er nog wel een keer een sessie komt. dan zullen ze weer hier aangeboden worden. nu heb ik ze iig niet meer.
  3. S

    First time pulled pork on the new Joe

    lees het nu pas, maar wat is het geworden? ik had hem in dit geval lekker laten liggen zonder inpakken en nog even goed besprayen. inpakken is geen must versnelt alleen het proces. als je hem maar vochtig houd dat hij niet gaat uitdrogen. (bron: ook ergens hier op het forum gelezen :D ) bij...
  4. S

    First time pulled pork on the new Joe

    Goed bezig! ik blijf kijken  :D
  5. S

    Weber kettle 1996 opknappen

    ben benieuwd hoe je het gaat doen e.d. ik ga hem volgen. mijn beesie is de rood/paarse versie. 16 jaar oud. zou hem ook wel willen opknappen. naar zwart bijvoorbeeld. alleen word het dan matzwart VHT lak. hoogglans hebben ze niet...
  6. S

    Het is echt geen cordon bleu.

    Ziet er heerlijk uit!!
  7. S

    Beef Jerky 2.0

    Klopt geen zout. soja is zout genoeg (voor ons) ook zit er in de worcester sauce zout. Zout is in dit geval niet het conserveringsmiddel, hier is dat de rook.
  8. S

    Smokenator: Beef Jerky

    is ook zeker een aanrader. en erg makkelijk! aankomend weekend ga ik het nog een keer maken. dit keer meer! en andere smaak. -Paprika poeder -Ui poeder -Bruine suiker -Cayenne peper -Knoflook poeder -Zwarte peper -Soja saus -Worcestersaus -Whiskey En weer roken met appelhout
  9. S

    Warm Gerookte Zalm

    haha, ben je toevallig van de verkoop  :P :D maar dat zou ik een keer kunnen doen idd. hij is nu gerookt met appel hout. de smaak zat er goed in!
  10. S

    Koud gerookte Beekridder op z'n Haags

    ben benieuwd. ik blijf kijken!
  11. S

    Shoarma van procureur op het spit!

    Foto's ervan zou het helemaal afmaken  :D :D
  12. S

    Project beef ribs

    Ben benieuwd! ik blijf kijken  :P
  13. S

    PP Keuringsdienst van waarde.

Terug
Bovenaan Onderaan