Zoekresultaten

Uiteraard zal ik gewoon de zak leeggooien in de Primo. Morgen maar eens aanslingeren.

Ik ga gewoon eens een paar doosjes gebruiken en kijken hoe ze bevallen. Ik denk dat ik goed kan beoordelen of deze qua geur, temperatuur en brandduur in de buurt komen van de "echte" black ranch. Anders heb ik een leuk adresje gevonden.... Het vreemde is dat de italiaanse winkel ze per doosje...

En nog maar een reactie: Ik heb dezelfde verpakking hier gevonden: http://www.signoreshop.com/casa-giardino/arredo-da-esterno/barbecue/carbonella-autoaccendente-per-barbecue-el-gaucho-barbecue-facile-1-5-kg.1.14.63.gp.3858.uw Beschrijving is ook alleen italiaans, maar daar is de prijs meer dan...

Toch wel heel vreemd dat deze dan gewoon via de Duitse Amazon te bestellen zijn: Hier heb ik ze namelijk gekocht. https://www.amazon.de/gp/product/B004OVXDBO/ Edit: Kent iemand dit merk?

En wat was die lekker!!! Boh - buik zit helemaal vol :-)

Thanks voor de hulp allemaal - Temperatuur gaat nu goed omhoog nu 67C. Niet dat ik dadelijk te vroeg klaar ben he? ;-) :D :D

Ik zal de temperatuur wat opschroeven. - Thermometer lijkt wel betrouwbaar, maar moet ik nog effe nakijken. Hij is kruislings ingepakt (2 lagen) dus dat zit wel goed; had eigenlijk gehoopt rond 18:00 klaar te zijn, maar dat zal lastig worden denk ik nu... Ander vraagje - Is het ook mogelijk om...

Afbeeldingen van mijn Temprix vilt op de Primo Oval XL

Toeter; Die primo is veel te wit aan de binnenkant :-) Opstoken maar en zwart maken...... Veel plezier met een hele goede keuze!

Ik heb zelf geen ervaring met Nomex vilt; maar ook ik heb vorige week mijn Vilt vervangen. Op een Duits Forum heb ik gelezen over Temprix vilt. Dat is vilt speciaal gemaakt voor een open haard (of in het Duits Kamin) Ik heb 2 van deze besteld...

Ik heb een hele lieve buurman. Die Buurman kan in een Amerikaanse Supermarkt (in Nederland) kopen. Wij normale stervelingen mogen daar niets kopen helaas. Die Supermarkt staat vol met leuke BBQ dingen; waaronder ECHT goede Bacon. Ik heb hem gevraagd dit stuk Brisket voor me mee te nemen.

Geen probleem! Komt helemaal goed :-)

Haha - Vervelend; om het koe'tje te krijgen moet ik de Brisket nog eens maken. Heb helaas geen foto van de Brisket op de BBQ. Ik wist niet dat het regelement daar zo strikt in was :P :P Ik heb de vetlaag niet getrimt en eerlijk gezegd vond ik dat ook wel erg lekker. Hij heeft ongeveer 9 uur op...

Wederom een mede primo-gebruiker hier! Ik heb mijn Primo gekocht bij BBQstuff.nl. De primo werd overigens gratis bezorgd. Sinds een paar dagen staat ook mijn Primo in een zelf-gemaakte tafel (alleen niet door mij gemaakt, maar door een Oom). Als je een beetje handig bent met hout (of iemand...

De pulled pork uitgepakt. En dan maar Pullen... :-) - Kijk ook naar de mooie smoke-ring. :-) En pullen... Het resultaat! Conclusie: Super trots op mijn eerste pulled pork! Wat ontzettend lekker! - Als een van de weinige gerechten op de straat BBQ helemaal op gegaan. We hadden met de...

Zo - ik heb het advies van Nosmo opgevolgd. De pork ligt ingepakt op de primo welke op 80 graden vrolijk verder pruttelt. Ik ga hem dadelijk pullen. Na het pullen: Zal ik er dan nog was saus doorheen doen? Ik heb nog Ciderazijn saus over, maar ben een beetje huiverig omdat dit zure ook al door...

Om 8:45 is de pork van de primo gehaald, nu ligt ie zoals Frits aangaf in Alu folie in handdoeken in een koeltas. Spannend!!! :):)