Zoekresultaten

Lijkt mij een goed idee. Mooi overzicht en neemt voor de nieuwelingen veel vragen weg denk ik Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Heb ze via mijn bedrijf, dus dat komt wel goed. Volgende bezoek die afdeling even meepakken. Thanks. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Linkje mogelijk? ook voor iedereen die hier in de toekomst naar zoekt. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Ok, volgende keer eerst in de starter dus op de gasser wat houtskool opwarmen vlak voor het inpakken. Hij was nu matig gegrild.

Ik heb laatst ook Picanha gemaakt en ingepakt in folie. Maar ik kreeg de Q (Grill Guru keramisch) niet meer opgestookt. Mogelijk te weinig houtskool, gooien jullie dan nog houtskool erbij voor het afgrillen?

Als je alleen maar even twee hamburgers erop hebt liggen en je wilt op je gasser toch wat rooksmaak hebben dan is een volle bak wat zonde natuurlijk. Ik ga volgende keer aan de bovenkant nog wat gaatjes dicht maken met folie om te kijken wat dan het resultaat is. Dit dan zonder het hout in water...

Ging veel beter gisteren. Heb Spiffs burgers gemaakt en wilde er wat rookhout bij doen. Aluminiumfolie paar keer gevouwen en op de bodem gelegd. Na enige tijd begon er rook te komen en dat ontwikkelde zich tot een mooie pluim. Kan je zo een box ook gewoon helemaal vullen met rookhout zodat je...

Ga eens testen met een laag aluminium folie op de bodem en als dat niet werkt een metalen plaatje. Dit in combinatie met langer weken. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Je kan allemaal twee stokjes danbras sat? doen. Lekker kleine stukjes snijden van de kippendij. Is niet duur. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Over de makro is vrijwel iedereen het er over eens dat je voor de blauwe doos moet gaan (niet voor gegaard uiteraard). Meeste mensen kiezen die voor eigen consumptie en bestellen verse als er bezoek komt. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Dat het nog zo kan tegenwoordig!! Heel mooi. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Inderdaad. Zaterdag naar Amsterdam en hoop op een leuke verrassing. Sent from my Redmi Note 3 using Tapatalk

Ik heb afgelopen weekend bij de AH XL de Lams en Angus burgers van Frozer Butcher gekocht. Vond ze allebei erg lekker, manier van nuttigen was anders dus kan niet echt zeggen welke lekkerder was. Maar ze gaan deze zomer zeker vaker op de BBQ.

Ziet er inderdaad goed uit. Heb je de glazen potten eerst gekookt voor de saus erin ging? Heb je de hete saus erin gedaan en daarna de pot op zijn kop gezet? Ben wel benieuwd hiernaar, ik ga binnenkort namelijk ook deze saus maken en wil ze in glazen potten doen zodat ik ze ook langer kan...

Ik ga deze vandaag maken, alleen heb ik de kip zonder bot gehaald bij de toko dus ik twijfel een beetje aan de verhoudingen van de marinade. Maakt dat iets uit? Gewoon van alles een klein beetje meer doen? Want 2KG zonder bot is natuurlijk anders dan 2KG kopen met bot en zelf fileren.

Hoeveel sate's maak je ongeveer van 2 kilo kippenbouten als je een beetje uitgaat van gemiddelde grote van de stukjes.

Nee, nog geen tijd gehad om het te maken. Er zit verder geen afsluitring bij, net als bij de HAK potjes heb je dat niet. Hij trekt gewoon vacuum. Ik ga deze maken: http://www.bbq-nl.com/2007/06/noskos-sweet-smokey-bbq-sauce.html Als iemand nog een goed blues hog bbq saus recept heeft dan...