Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Pret1987

    Pompoen glazen?

    Melanzane! Grappig, eten we wel vaker, maar nooit bedacht dat op de BBQ te doen [emoji16]. Top idee. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  2. Pret1987

    Pompoen glazen?

    Excuus, excuus, ik had mijn post ook alweer verwijderd, maar blijkbaar kon jij hem nog zien. Ik ben knullig geweest met zoeken en begrijp dat deze post hier hoort en heb de rest van de vega sectie gevonden onder recepten [emoji16]. Daar ga ik nog wat inspiratie op doen. Verstuurd vanaf mijn...
  3. Pret1987

    Pompoen glazen?

    Ik ben blij dat ik vrienden heb die mij culinair uitdagen ;) Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  4. Pret1987

    Pompoen glazen?

    Goede avond, Komend weekend ga ik mij samen met een vegetarische vriend een avondje BBQen. We hebben al wat leuke recepten, maar we zitten nog met 1 uitdaging: Hij heeft een pompoen uit eigen tuin en daar willen we wat leuks mee doen. Ik dacht, gewoon parten grillen, met een zoete glaze die...
  5. Pret1987

    Pulled Pork, knorrie here i come

    Ziet er goed uit! Geniet er van en gefeliciteerd met je knor [emoji241] Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  6. Pret1987

    Pulled Pork, knorrie here i come

    Aaah, dan is het niet jou BBQ die ik ruik [emoji39]. Groeten uit Bergen op Zoom. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  7. Pret1987

    Pulled Pork, knorrie here i come

    Dat ziet er goed uit! Heel veel succes nog. Lekker biertje van de Schelde Brouwerij er bij, dat moet goed komen! Je woont in de buurt van de brouwerij? Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  8. Pret1987

    Eerste pulled pork: Geduld...

    Ik ga zeker ook de Minion methode eens proberen. Ja, de nacho's met de PP staan nu in de oven [emoji16]. En mooie pakketjes gemaakt voor in de vriezer. Hier hebben we nog wel even lol van. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  9. Pret1987

    Eerste pulled pork: Geduld...

    Gisteren was het zo ver: mijn eerste pulled pork. De 2,6kg procureur had ik besteld bij BBQuality.nl. Donderdag avond besteld, met de vraag hem te versturen zonder icepacks. Zo was ik er zeker van dat ik zaterdag ochtend aan de slag kon gaan. Hierbij heb ik gebruik gemaakt van mijn WMT, ging ik...
  10. Pret1987

    Eerste beer can Chicken

    Haha, heel scherp! Na het maken van de foto begon ik te twijfelen. Dennis zijn tips nog eens bekeken en heb ik hem omgedraaid. Verder was het plaatsen van de kip op het kolenrooselter een gewoonte. Tot een maand geleden had ik een 47cm instap Weber waarbij dat wel moest wat betreft ruimte...
  11. Pret1987

    Eerste beer can Chicken

    Eigenlijk niet mijn eerste, maar wel sinds ik mij hier heb aangesloten. Gewoon met een simpele rub, zelf gemaakt volgens een online recept. Half de ochtend heb ik hem al lekker ingepakt met kruiden. https://www.francescakookt.nl/zelfgemaakte-kipkruiden-met-dank-aan-smokey-goodness/ Daarna de...
  12. Pret1987

    Kleine beschadigingen na Snake in Weber Master Touch GBS

    Dank voor jullie berichten. Ik ga er nog eens goed naar kijken! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  13. Pret1987

    Kleine beschadigingen na Snake in Weber Master Touch GBS

    Uhm, niet. Alleen om te kijken of het weg ging. En de mogelijke beschadiging te laten zien. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  14. Pret1987

    Kleine beschadigingen na Snake in Weber Master Touch GBS

    Toegevoegd! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  15. Pret1987

    Kleine beschadigingen na Snake in Weber Master Touch GBS

    Goede middag, Van het weekend heb ik met trots mijn Weber Master Touch GBS 57 in gebruik genomen. Om low en slow wat ribs te maken had ik een mooie Snake gemaakt in de ketel. Tegen de wand van de ketel aan. Aan het einde van de rit maakte ik de ketel schoon en zag ik wat oneffenheden op de...
  16. Pret1987

    Hout van mijn oude boom

    Zoals beloofd, het resultaat. De rooksmaak was goed te proeven, heel lekker. Gelukkig heb ik nog een halve boom liggen! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  17. Pret1987

    Hout van mijn oude boom

    Hout rookte goed! Was ook echt wel terug te proeven in de ABT's. Van het weekend met de ribs zeker nog eens gebruiken. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  18. Pret1987

    Hout van mijn oude boom

    Ja zeker! Vrijdag avond met met ABT's en van het weekend met spareribs 3-2-1. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  19. Pret1987

    Nog veel te leren...

    Dank jullie! Mijn eerste vraag is al beantwoord! [emoji16] https://www.bbqgenootschap.nl/threads/hout-van-mijn-oude-boom.23975/&share_tid=23975&share_fid=27482&share_type=t&link_source=app Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
  20. Pret1987

    Hout van mijn oude boom

    Dank voor jullie reacties. Helaas hangt er aan een sier kers geen fruit, dan had hij er nog gestaan [emoji39]. Het hout is inmiddels aardig wat jaartjes oud, dus ik ga het eens proberen! Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan