Beef en Steak

Pompoen glazen?

Pret1987
 
 

Pret1987

Vuurmaker
Berichten
62
Goede avond,

Komend weekend ga ik mij samen met een vegetarische vriend een avondje BBQen. We hebben al wat leuke recepten, maar we zitten nog met 1 uitdaging: Hij heeft een pompoen uit eigen tuin en daar willen we wat leuks mee doen.

Ik dacht, gewoon parten grillen, met een zoete glaze die karameliseerd. Dat lijkt mij wel wat. Hoe zal ik dat aanpakken? Iemand leuke ideeën? Of andere top tips?

Alvast bedankt.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
 

We maken er gehakt van.. Gevulde pompoen.

Vandaag een gerechtje wat ik toch stiekem erg lekker vind. Een pompoen gevuld met gehakt. Dat eerst op de BBQ wat rook op heeft gedaan. Wat hebben we nodig: 2 kleine of 1 grote oranje pompoen 350gr Half om half gehakt 1 ui, klein gehakt. 2 knoflooktenen klein gehakt. 1 Paprika, klein gehakt...
www.bbqgenootschap.nl www.bbqgenootschap.nl


brendakookt.nl

Gevulde pompoen (Kersttip)

Gevulde pompoen, ideaaal gerecht voor een vegatarisch kerstmenu. Pompoen gevuld met champignons, salie, spinazie en cranberries.
brendakookt.nl brendakookt.nl

Beide zijn goud.
 
Men zegt weleens "bezint eer ge begint"
Dit hoort niet thuis in H&F, lees daarvoor de huisregels.
Deze verplaats ik naar recept gevraagd
 
Pret1987 zei:
Dank! Ik had al rond zitten kijken waar ik hem het beste vond passen. Maar die blijkbaar over het hoofd gezien! Misschien een Vega sectie toevoegen?

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Klik om te vergroten...
Waarom een vega sectie toevoegen, een reportage van je gerechten met foto's zijn van harte welkom in H&F, vlees of geen vlees.
vragen over een recept horen thuis in dit gedeelte. maar dat had je in de huisregels kunnen lezen.;)

PS, er is in het receptengedeelte wel degelijk een Vega deel, voor recepten.
Ook in bijgerechten staan legio recepten die vega zijn en met wat gegrilde chiabatta of wat pasta bijvoorbeeld zijn om te toveren tot hoofdgerechten
 
Ewald zei:
Waarom een vega sectie toevoegen, een repotage van je gerechten met foto's zijn van harte welkom in H&F, vlees of geen vlees.
vragen over een recept horen thuis in dit gedeelte. maar dat had je in de huisregels kunnen lezen.;)
Klik om te vergroten...
Excuus, excuus, ik had mijn post ook alweer verwijderd, maar blijkbaar kon jij hem nog zien. Ik ben knullig geweest met zoeken en begrijp dat deze post hier hoort en heb de rest van de vega sectie gevonden onder recepten . Daar ga ik nog wat inspiratie op doen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
 
Pret1987 zei:
Excuus, excuus, ik had mijn post ook alweer verwijderd, maar blijkbaar kon jij hem nog zien. Ik ben knullig geweest met zoeken en begrijp dat deze post hier hoort en heb de rest van de vega sectie gevonden onder recepten . Daar ga ik nog wat inspiratie op doen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Klik om te vergroten...

Helemaal goed, als tip wil ik je deze meegeven, dit is een killer. hier krijg je wauw gezichten mee.

Groente: Melanzane alla Parmigiana

Naar een recept uit de Allerhande 2 grote Augergines of 3 tot 4 kleine Olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, fijngesneden 2 blikken gepelde tomaten a 400 gr. (Heinz) 2 tl. suiker 100 gr. Parmezaanse kaas (zelf raspen van een stuk Grano Padano, geen zakje kant en klaar) 2 zakjes...
www.bbqgenootschap.nl www.bbqgenootschap.nl
 
Ewald zei:
Helemaal goed, als tip wil ik je deze meegeven, dit is een killer. hier krijg je wauw gezichten mee.

Groente: Melanzane alla Parmigiana

Naar een recept uit de Allerhande 2 grote Augergines of 3 tot 4 kleine Olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, fijngesneden 2 blikken gepelde tomaten a 400 gr. (Heinz) 2 tl. suiker 100 gr. Parmezaanse kaas (zelf raspen van een stuk Grano Padano, geen zakje kant en klaar) 2 zakjes...
www.bbqgenootschap.nl www.bbqgenootschap.nl
Klik om te vergroten...
Melanzane! Grappig, eten we wel vaker, maar nooit bedacht dat op de BBQ te doen . Top idee.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan