Zoekresultaten

Ik voel me ook zeer aangetrokken door deze trend...

Wij maken met kerst een trio van vlees en een van dat trio is dus pulled pork. Wij hebben het idee om met een ijsschep een soort balletje te maken. :)

Matig! Zoals ik het altijd doe proef je natuurlijk voldoende dille. Wanneer je een stukje hebt zonder dille proef je het ver weg, zeg maar nauwelijks..

Dat kan prima hoor! Je moet de dille er alleen eventjes in rubben! Resultaat zie je hier onder :) Dille proef je goed terug naar mijn mening!

Goed om te horen Leo! En inderdaad, je proeft geen bbq maar dat is ook niet nodig als je een goed stuk vlees hebt :)

Oke, dan doe ik hem traditioneel! Maar dan kan pekelen, afgrazen op een low and slow manier nog steeds toch? Alleen zal ik het PP gedeelte uit mn hoofd moeten zetten... Mooi receptje misschien?

Mooie foto's! Geloof meteen dat je het goed naar je zin hebt gehad! Maar wat zijn die zeeduivels toch afschuwelijk lelijke vissen zeg!!  :-O

Tof! Jij hebt duidelijke betere zoekskills als ik... Thanks!

Thanks! Dat stel ik op prijs! Maar zal niet nodig zijn, begin gewoon de dag ervoor lekker met voorbereiden :) Juist, en laten we nu dus een paar van die diepladers erbij hebben zitten... :')

Haha helemaal goed geraden! Kom je uit de buurt?:p Moinks zouden dan alleen op de WSM moeten omdat de OTP bezet is door een speenvarkentje. Krijg je dan niet te veel temperatuur verschil voor de PP als je deksel steeds eraf haalt voor het lakken, afhalen enz enz? De PP ligt dan op het rek...

Knoop van voooooor, denk! :P Ja ik wil zoveel maken haha, maar moet ook even prijs technisch denken en niet iedereen lust ribben denk ik. Lastig :(

Haha same story... Zalm droog en kip warm 😂 We gaan het proberen haha!

Ja zoiets dus! :)  Heb je nog meer tips en tricks? Omdat nat pekelen mijn eerste keer gaat worden?!

Ik krijg hem niet geopend Marieken! :(

Mogg?h... Haha ja natte pekel! Waarom? Omdat het kan! 😊 Heb nog nooit natte pekel gebruikt en vind het een mooi moment om met zo'n stukje eend te proberen :-)