Zoekresultaten

Ik ben afgestapt van de beer can, is voor mij geen toegevoegde waarde. De kip vul ik met 2 halve citroenen en wat kruiden die voorhanden zijn. Dan de kip op standaard in het pannetje met aardappels die dan heerlijk braden in het vet van de kip.

Gestemd. Bij een overwinning is er zeker wel een gesigneerd exemplaar te bestellen voor onder de boom. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hallo Hans, Ik heb de Weber Grill Academy gedaan bij Reitse Spanninga en daar werd de de kip gedaan op 220C en gaar in ruim een half uur. Doe ik nu thuis ook op hoge temperatuur en altijd prima. Theorie is hoe langer je grilled des te droger wordt het. Ruud

Heerlijk zo'n kippetje. Heb je het verschil nog gemerkt ten opzichte van een supermarkt kip?

Volgens mij wordt de BGE in Mexico gemaakt maar komt zeker niet uit China. De prijs op de Takumi site is 995 euro voor een 18 inch. Voor 200 euro meer heb je een KamadoJoe Classic met lifetime warranty op het keramiek.

Ik ben het helemaal eens met Sander. Ik meng ook altijd BR argentina met  Dammers en steek het aan met een looftlighter, dit rookt veel minder dan met welk aanmaakblokje dan ook en heeft geen smaakinvloed. Ook ik kom wel eens stukjes touw, plastic en ijzerdraad tegen wat waarschijnlijk de geur...

Ceriel +1 Maak zelf regelmatig zalm op een plankje in allerlei variaties en bij de mee eters blijft deze favoriet. De combinatie zoet en zalm werkt wonderbaarlijk goed.

Smaakvol recept. Ik ben benieuwd of de proefrun het gewenste resultaat gaat opleveren. De soep zit boordevol smaak, ga je die nog inkoken om daar bijvoorbeeld de glace van te maken?

Het is een hele eer om voor de familie te mogen koken maar kijk uit met een gerecht dat je nog nooit eerder hebt gemaakt. Kan veel fout mee gaan en dat is altijd zonde voor een kerst diner. Heb het recept eens doorgenomen maar kan het 8 tot 10 uur garen in de soep niet plaatsen, volgens mij...

De eerste ingeving is meestal de juiste. Je hebt waarschijnlijk vast al een keuze gemaakt en zoekt daar bevestiging voor. Beide kamado's zijn goed, het is een persoonlijke voorkeur. De accessoires die ik het meest gebruik en heel happy mee ben zijn de gietijzeren grillplaat en rooster. Succes...

Picanha is mijn favoriet altijd met affakkelen maar deze ziet er qua eind resultaat erg mooi uit. Ga de volgende keer ook met gesloten deksel grillen. Eens zien of het verschil maakt. En niet vergeten de chimichuri erbij.

Foto kan zo in een kookboek. Heerlijk zo'n rackje.

Gestemd, helaas kan er maar ??n de winnaar zijn.

Deze ash tray is inderdaad standaard bij de KamadoJoe.

Ik gebruik een KamadoJoe classic 18 inch met een 15 inch pizza steen. Dit komt overeen met de door jou opgegeven maten en werkt perfect.

Deze wordt hier ook gebruikt door PitmasterX https://www.youtube.com/watch?v=GA4iVgqvpy4

Altijd lekker een Picanha. Ziet er goed uit.

Lekker avondje.

Welkom Jaap.

Wat is lekker, dat wordt een discussie waar iedereen een andere mening over heeft. Persoonlijk vindt ik krokante broodjes het lekkerst maar dat eet niet makkelijk weg met een burger. Dus voor de burger een gewone witte bol, licht getoast. Voor mij niet zo'n klef broodje van de M.