Zoekresultaten

Dag Vleesliefhebbers! Hulp gevraagd met het volgende: ik heb een mooi stuk rund gekregen voor een etentje vanavond. Echter kan de persoon die het gekocht heeft niet vertellen welk stuk het is haha! Ik weet alleen dat het rund is, het is nog opgerold omdat het nog half bevroren is. Het draad...

Goedemiddag, Ik gebruik al een tijdje de Inkbird controller i.c.m. de WSM47. Dit werkte altijd prima, echter heb ik de laatste 2 sessie's een probleem dat de 'fan' snelheid op 100% of 0% staat. Normaal gesproken moduleert deze afhankelijk van de ingestelde temperatuur en de gemeten temperatuur...

Goedenavond, Ik begreep dat een WSM vrij zuinig met brandstof moest zijn. Maar als ik sessie met mijn WSM47 (met controller zonder gevulde waterbak) vergelijk met mijn MTP met diffuserplate dan is de MTP toch stukken zuiniger. Is dit normaal? Of komt het hoger verbuik door de controller? Of...

Goedenavond, Ik heb laatst 9 strengen spareribs volgens de 3-2-1 bereid op de wsm. Eerst gingen ze op hun kant in een ribbenrek en vervolgens allemaal 1 voor 1 ingepakt in aluminiumfolie en toen in de folie normaal op elkaar gestapeld. Echter werden ze niet zo mals als gebruikelijk. Kan dit...

Dag liefhebbers, Paar weken terug heb ik een WSM47 op de kop getikt en aankomende zondag heb ik een mooi stuk procureur die deze mag inwijden. Er is al heel wat gezegd en geschreven over de WSM en het gebruikt, maar ik ben benieuwd naar jullie ervaringen en tips. Ik wil gebruik maken van water...

Per abuis kwam ik een WSM47 uit 2008 tegen. Ik kon deze niet laten staan, hier en daar heb ik er al wat over gelezen maar volgens mij kan ik het beste het deurtje vervangen? Weet iemand waar ik deze kan kopen? Nog meer tips? Altijd welkom! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Goedemiddag, Heeft hier iemand ervaring met de Masterbuilt Gravity? Ik heb interesse in de 800, ik kan wel de nodige reviews vinden, maar die zijn vooral na een maand of twee gebruik. Maar ik ben vooral benieuwd naar hoe deze na een jaar of langer erbij staan, hebben ze bijvoorbeeld last van...

Dag medeBBQers, Ik ben op zoek naar BBQ sauzen, ik heb er al veel geprobeerd en tot nu toe zijn de sauzen van Bleus Hog Original, Noskos the Original en Grate Goods Kansas City Red, het beste en qua smaak wat ons hier het beste bevalt. Heeft iemand nog tips van sauzen die erop lijken? Of...

Dag BBQliefhebbers, Ik vraag mij nu af wat de minimale kerntemperatuur van een kippendij moet zijn. Overal lees ik verschillende temperaturen, van 72 tot 85 (voor de dijen). Maar wat is nu correct en waarom zegt iedereen wat anders? Hopelijk kan iemand mij hier meer duidelijkheid over...