Zoekresultaten

Kerstmaaltijd bij los padres en voorbereid. Eerder al aangeschaft een Kalfs picanha van zo’n 700 gram en vorige week een grain fed runder picanha uit Australië aangeschaft van 1,2kg bij de Hanos. De kalfs picanha wilde ik reverse Sear bereiden en de volwassen picanha op zn Braziliaans.. dunne...

Weekend dus gasgeven met die bbq! Vandaag op het menu; Ribeye! Maar wel met de nodige groenten.. ik had vandaag zin om alles toen doen op de kleine Kamado, ik heb nog steeds veel plezier van de inferno van de Hornbach, 199 euro voor een bbq uit de fabriek van waar de Grill Guru en Bastard ook...

Kip aan het spit leek me toch wel ene Speciale zoals ze in België zeggen dus toen ik de aanbieding van 89 euro zag bij de Hornbach van de GG rotisserie was ik om. Een maiskip van de Makro lag nog in de vriezer dus die is in de Rub gegaan en aan het spit voor de test. Oja, omdat je hem indirect...

Ivm nog 1 dag mooi weer de eigen gemaakte Kipgyros van kipfilet maar op de Grill Guru Large klaargemaakt, afgemaakt met verse spinazie, Tzaziki, komkommer en tomaat Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

2 mooie dagen dus 2 keer het gas erop ( op de kolen dan) 2e paasdag was de argentijnse ribeye in de aanbieding bij de makro dus een stuk van bijna 2kg gekocht. Afgelopen vrijdag in stukken gehakt van 150-200gram en gevacuumeerd in de vriezer gelegd. zaterdag ff een stuk testen omdat ik ook het...

19 april, mooie dag want deze bbq hobby man blaast 38 kaarsjes uit en tja dat vier je tegenwoordig met een beperkt gezelschap. Ik heb mijzelf( via mn zoontje van 4 de volgende items cadeau gedaan om mn Grill Guru uit te breiden; een Gietijzer rooster van 33cm, een grill verhoger en een...

Gisteren de Grill Guru Large opgesteld voor direct en indirect. Het idee was om Griekse Kofta te maken ( ja fan van grieks eten) en mn vriendin was fan van de griekse spiesen van Noskos, dus die ook maar gemaakt, dit keer van Kipfilets die we nog hadden liggen in de vriezer. Zo was onze...

Ivm Coronataine komen er weinig mensen meer mee eten dus vond ik de grill Guru Large wat groot om elke keer aan te steken voor 2,5 persoon. Ik wilde eigenlijk daarom ook al een tijdje de Compact aanschaffen maar de prijs stond me tegen. Toen kwam ik de inferno tegen voor 199 euro bij de Hornbach...

Net bij de Makro aangeschaft; charcoal basket van Grill Guru zelf dus past perfect! Hij kost 49 euro ex btw: En dan ook nog een lekbak die percies net zo groot is als de heat deflector, een bbq van de action voor 5 euro. De schaal past precies en het rooster heb ik omgekeerd gebruikt om de...

Omdat we nu in Coronataine zitten met zn allen, althans, het lijkt soms wel alsof ons gezin de enige mensen zijn die binnen blijven. Wanneer gaan de mensen begrijpen dat dit geen griep is en je niet perse oud hoeft te zijn of een onderliggende kwaal hoeft te  hebben om hier aan te overlijden...

4 weken geleden 5kg ribs gekocht bij de Makro (frozen) om bij zin wat ribs te maken, 2 weken geleden al een test gedaan maar na 2-1-1 was ik niet tevreden, ik houd ervan dat het vlees ineens los komt van het bot, wel met een bite. Maar vandaag een rematch dus om 12:30 lagen de gerubte ribs op de...

Vandaag eindelijk tijd om de BBQ aan te steken en een stoofpot in de nieuwe DO te maken. Aangezien de kamado om 15:30 het licht van de BBQlighter zag was ik genoodzaakt om kippendijen te gebruiken, aangezien mn zoon van 4 gehecht is aan een normale etenstijd[emoji16]. Ik kon ook het Ierse kruis...

Heeft er iemand ervaring met deze houtskool? Ik heb hem vandaag voor het eerst gebruikt en mij is opgevallen dat er een erg chemische geur aan zit. Ik word er niet zo vrolijk van. Ben benieuwd of er meerdere mensen zijn met deze ervaring. Overigens aangestoken met de Looftlighter. Verzonden...

Vorige week mn DO binnen gekregen en zeg dat je wel rekken hebt om je DO in te hangen maar die zijn er niet voor mn GrillGuru, daarom maar uitgeleefd op een stuk 3mm plaatstaal wat ik nog had staan en zo een ondersteuning gemaakt. Ik had al eerder een halve deflector gemaakt. Verzonden vanaf...

2 weken geleden de Big Fatty gemaakt en dat beviel wel dus vandaag de koelkast nog eens opengetrokken en een griekse variant gemaakt, ik heb hem maar gedoopt tot Bigteki aangezien ik het gehakt gekruid heb als een bifteki en hij is gevuld met feta kaas en Zongedroogde tomaten. De buitenkant...

Hallo mede BBQers ik dacht stel mij ook even voor, wel zo netjes voor ik mn nieuwe creatie met jullie wil delen. Ik ben sinds zomer vorig jaar bezig op de Grill Guru Classic Large nadat ik mn gas bbq en Action mini kamado de deur uit gedaan heb. Ik merkte dat ik het leuker vond op de kamado...