Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D

    Buitenkeuken met betonblad voor Masterbuilt en inductie.

    Dat wordt een beste, heel veel succes! Die inductie komt er bij mij de volgende keer ook in
  2. D

    Italiaans stoofpotje

    Stoofpotjes zijn heerlijk, we zijn er ook verzot op. Ik ga deze onthouden, eet smakelijk!
  3. D

    heat deflector Weber 47 cm

    Handig! Eens kijken of hier ook zoiets te fabriceren valt.
  4. D

    Koreaanse bapao met wild zwijn en ssamjang

    Wow! Dat is een mooi gerecht, ziet er geweldig uit
  5. D

    Tijd voor verbetering

    zo, dat zijn geen halve maatregelen. Ziet er al goed uit!
  6. D

    T-bone

    Ja vervelend is dat als iets tegenvalt, vooral als als je er zo naar uit kijkt. Al doende leert men (soms helaas), maar he nu kun je nog een keer onder het mom van 'oefenen' en dan nog eens eentje als examen. Bedankt voor het delen, leren anderen ook weer van.
  7. D

    Mijn eerste spareribs low & slow

    Heerlijk toch? Het is nu al lekker en hoe vaker je het doet, hoe lekkerder je ze gaat maken :) Hoe vaker je met een snake / of mignonmethode werkt, hoe makkelijker het wordt. Ik weet nog wel dat ik in het begin alles volgens het boekje deed, aantal brikketten telde enzovoorts.
  8. D

    Fotowedstrijd April 2020: "Asian Fantasy"

    Slawrap met ananassalsa en (niet zo) hete pruimensaus. Bavette gemarineerd in hoisinsaus enz. Draadje: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/sla-wrap-met-ananas-salsa-en-niet-zo-hete-pruimensaus.22987 Foto: (edit: foto iets kleiner geupload)
  9. D

    Sla wrap met ananas salsa en (niet zo) hete pruimensaus

    Mooi onderwerp bij de foto wedstrijd, dus even google gebruikt en een mooi gerechtje gevonden die ik anders noooooit zou hebben gemaakt: een sla wrap.. SLA! Doel; een wrap van sla, met hierin een ananassalsa met reepjes bavette en een hete pruimensaus. De hete pruimensaus en chili knoflooksaus...
  10. D

    Stoofpot van kippendijen op de Dutch Oven

    Dat ziet er heerlijk uit, mag ik vragen welke ingredi?nten je hebt gebruikt?
  11. D

    Middagje rommelen

    Zo dan, mooie locatie en op deze wijze kokkerellen. Prachtig! Ik ben niet jaloers, niet jaloers...toch wel.
  12. D

    Lamsstoofschotel op de DO

    Lekker, stoofschotels uit de DO  :D    Ook altijd zo leuk om te maken en ze smaken nog beter met dit weer. Deze gaat zeker op de to do lijst.
  13. D

    is een rotisserie voor een weber master touch een aanwinst?

    is zo'n ding alleen beschikbaar in de 57 cm of ook in de 47cm?
  14. D

    Werktafel Weber57 MasterTouch E5770

    Dat ziet er goed uit! Daar ga je veel plezier aan beleven  :)
  15. D

    Wagyu burgers: zijn deze nog wel goed?

    Dat ziet er heerlijk uit! Ben benieuwd wat je ervan vond
  16. D

    Camping BBQ?

    Zodat je het rooster dan op de bodem kan leggen (in twee?n dus). Hierdoor kan ik de overige attributen in de WGA meenemen (de starter, kolen etc). Dit idee, alleen dan met het originele rooster: https://youtu.be/zFwmCgUESt0 Edit: en de redenen hierboven natuurlijk genoemd  ;)
  17. D

    Camping BBQ?

    De WGA  :)  Heerlijk apparaat, je kunt er alles in kwijt (rooster wel even doormidden slijpen). Ik heb de mijne meestal startklaar staan; snijplan, mes, rookpallets, starter, aanmaakblokjes, houtskool/briketten, handschoen, aansteker.
Terug
Bovenaan Onderaan