Zoekresultaten

Mooie brisket. Gefeliciteerd met je koetje :)

Moeilijke keuze dit keer. Maar tis gelukt. :)

Kijk dat is slim omgaan met tijd. Ziet er goed uit hoor. Succes met de fotowedstrijd.  :)

Woow. Dat ziet verrukkelijk uit. Dat had ik wel willen  proeven. Mooie reportage.  :)

Hier 1.4 kg Zweeds varken van de hanos. Ik ben benieuwd.  :)

Daar ben ik nog niet over uit. Ik vond ze allebei heerlijk.  Mischien lichte voorkeur naar koffierub. Daar heb ik meer plakjes van gehad. Het verschil was goed te proeven. Natuurlijk in het midden waar de rubs bij elkaar komen werd het wel minder, maar dat is logisch als het zo straks langs...

Benieuwd naar je resultaat.  :)

Jammie. Ziet er goed uit staat ook nog op mijn todo list. Maar denk dat ik het maar eens snel moet maken als ik dit zo zie.  :)

Ideaal om mee te werken.  Daarom ben ik ook erg blij dat ik toch een bastard compact erbij heb gekocht. Lekker hoor Daniel. Lust mij wel

Heel herkenbaar. En dat zal ook niet veranderen zolang we hier rond blijven kijken.  :) Ik zeg snel maken. Het is heerlijk maar eigenlijk heel simpel gerecht.

Welkom Hier. Mooie UDS. Al mag je het geen ugly drum noemen. ;)

Die van mij staat voor donderdag op de planning. Ik ga hem injecteren met jus (afgekeken bij de post van Ewald) ik ga mijn brisket (flat) verdelen in links/rechts ene kant alleen PeZo en andere kant een koffierub. En dan ga ik hem garen bij 107/110? tot kern van +- 72? en pak hem dan in tot +-...

Lekker lekker, lust ik wel.  :)

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=21864.0 Hierbij mijn inzending. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Fijn. Ik had nog geen tijd gehad. Gelukkig nu vakantie en staat er rondje zwolle op de planning met inclusief de hanos.  :)

Mooie pulled pork. Heerlijk ziet die er uit.  :)

Dat is een hele mooie tafel geworden.  ;)

Deze mag mijn vrouwtjelief niet zien. Het pastamonster  :P Mooi pannetje met eten.