BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Snerthond

  1. Snerthond

    Mijn eerste BCC

    Dat ziet er lekker uit! Gefeliciteerd met je tokkie!
  2. Snerthond

    eindelijk de stap gemaakt.. My first PP.. nu met pics

    Mooi verslag, ,is alleen de pic's nog! Alvast gefeliciteerd met je knorrie!
  3. Snerthond

    Spaghetti Bolognese

    Ziet er lekker uit! Mooi zo'n gerecht van de Q
  4. Snerthond

    Noskos PP Wedstrijd recept - Lekker!

    Dat ziet er heerlijk uit, en ik kan het inmiddels weten :D
  5. Snerthond

    First time PP

    Bedankt voor de reacties  :) Hij was erg gemakkelijk te pullen, zelfs gemakkelijker dan de kip zo mals was het vlees. Hij heeft in de afterburner nog even de 89 graden aangetikt. Wij vragen ons alleen af hoe het kan dat het vlees nauwelijks in de zone is geweest. Deze run hadden we in dezelfde...
  6. Snerthond

    Ketjap kalkoen test

    Lijkt me erg lekker met ketjap ge?njecteerd. Zeker eens het proberen waard  B-)
  7. Snerthond

    First time PP

    Het was een geweldig geslaagde bbq dag voor ons. De eerste PP is een feit. Vanmorgen rond 8 uur de procureur op de Q gedaan bij zo'n 120 graden. Al snel begon de temperatuur te stijgen en ,ooit rookpluimen begonnen op te stijgen uit de 3 gaten in het deksel van de 57-er weber. Om 9 uur 4...
  8. Snerthond

    First time PP

    Deze houden we nu ook aan. Het vlees zit nu op 53 graden, gaat lekker zo. We hebben er nog een paar kipfilets bij gedaan om te pullen bij de lunch. Heerlijk zo'n winter bbq!
  9. Snerthond

    First time PP

    Vanmorgen om kwart voor 6 er uit, en verder met de voorbereidingen. Gisteravond de procureur ge?njecteerd en gerubt, en vanmorgen rond kwart voor 8 erop gegaan met een kerntemperatuur van 8 graden. We meten een groot verschil tussen de dome thermometer en de thermometer op het rooster. Namelijk...
  10. Snerthond

    Brisket premi?re

    Een leuk verslag en heerlijke foto's om naar te kijken. Gefeliciteerd mer je moo!
  11. Snerthond

    Drie kg Boston Butt

    Lekker hoor, gefeliciteerd met je knorrie
  12. Snerthond

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mooi hoor. Veel plezier alvast met roken morgen vandaag! edit: het is al morgen.
  13. Snerthond

    Lekker makkelijk

    Hahaha leve de autocorrectie  :D
Terug
Bovenaan Onderaan