BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Bert

  1. B

    Primo Grill Junior VS Green egg Medium

    Ik heb al jaren een junior. Groot genoeg voor ons gezin (4 pers) en eventuele gasten. Tot 8 personen kun je er mee uit de voeten. Ik weet niet of jij veel groter dan een medium egg is. Wel is hij super zuinig met brandstof.
  2. B

    primo oval jr 200

    Ik kan uit ervaring zeggen dat je een prima bbq in bruikleen hebt gekregen. Niet zo handig van Gerard want deze primo is zo zuinig daar verkoopt hij niet veel houtskool bij ;)
  3. B

    Zigeuner steaks

    Kan ook prima maar mijn vrouw wil graag dat het een beetje uit elkaar valt. Mijn eind temperatuur ligt dus op PP niveau.
  4. B

    Zigeuner steaks

    De pasta heeft 1 nachtje gestaan. En daarna het vlees ook weer 1 nacht met de kruiden.
  5. B

    Zigeuner steaks

    Ja hoor
  6. B

    Zigeuner steaks

  7. B

    Runderzijlende Greenlea 100% grass-fed

    Zijlende, een van de lekkerste stukken van het rund. Is net zo mals en heeft meer smaak dan ossehaas.
  8. B

    Kies hier de winnaar voor de fotowedstrijd, januari "Je mooiste lekkerste Steve

    Deze keer gewoon kijken en wachten waar het water van tussen m'n kiezen begon te lopen. De meest eerlijke selectie  :)
  9. B

    BBQ Genootschap Winter Meating 2016

    Natuurlijk voor we beginnen alvast onze sponsors bedanken. ProBBQshop en Vuur en Rook die er voor zorgen dat iedereen gratis naar de meating kan. En Harry Havinga van BBQGURU die ieder jaar er voor zorgt dat het gehele evenement verzekerd is mocht er wat mis gaan. Mannen en vrouwen Bedankt
  10. B

    Pancetta

    Hoe kouder de lucht des te lager de luchtvochtigheid. Koude lucht kan minder vocht bevatten. Dus op je vorige zolder zal het zeker minder snel schimmelen.
  11. B

    WSM, UDS of ????

    Als het niet om de kosten gaat maar om het eindresultaat zou ik ook keramisch overwegen.
  12. B

    BBQ Genootschap Winter Meating 2016

    Als ik vervoer  :P :P heb gaat het wel lukken.
  13. B

    Bonjour!

    Gas werkt prima zeker als je van carbid schieten houdt  :P :P
  14. B

    Nieuwe BBQ-genoot!

    Top instelling Collin
  15. B

    Hulp gevraagd bij keuze thermometer...

    Maverick gaat jaren mee. Bij meerdere stukken prik ik er een paar van de Ikea bij of gebruik de heatermeter van Nosmo
Bovenaan Onderaan