- Berichten
- 784
Vandaag was het markt in het dorp, en op de markt staat altijd een prima visboer.
Mijn vrouw om vis uitgestuurd, ze koos zalm.
Vanmiddag was het prima weer om te barbecuen en mijn dochter stond te popelen om me te helpen.
Goed plan, want dat red papa natuurlijk niet alleen, daar heb je een meisje van vijf zeker bij nodig!
Al is het maar omdat het zo schattig is
In een knalroze regenpak kun je beter zalm bereiden, je past qua kleur beter bij je eten en dat proef je terug, echt waar, probeer het maar eens! :
Goed, het ei stond dus op te warmen, mijn dochter rende naar binnen en trok de rol aluminiumfolie uit de kast, papa moest een snijplank pakken. En nu pap?
Nou, randjes vouwen, beetje olie er op smeren, zalm er op en.... goed, ze stond al klaar met de zakjes kruiden, strooien maar meid!
De zalm snel op het ei geschoven, dat heb ik zelf maar even gedaan. Maar de temperatuur was iets later dan bedoeld, dus daar moest nog even wat aan bijgeregeld worden
Dat red mijn kleine meid gelukkig al, zelf aan de schijf draaien, trots als een pauw dat zij de bbq kon regelen!
Na een poosje zenuwachtig afwachten, want wat duurt die 20 minuutjes dan lang... mocht ik door de regen de zalm er af halen 'Ja pap, ik heb mijn schoenen al uit!'.
Mevrouwtje zat al te wachten aan tafel op haar maaltijd!
En mijn bordje, compleet met aardappeltjes en worteltjes
Mijn vrouw om vis uitgestuurd, ze koos zalm.
Vanmiddag was het prima weer om te barbecuen en mijn dochter stond te popelen om me te helpen.
Goed plan, want dat red papa natuurlijk niet alleen, daar heb je een meisje van vijf zeker bij nodig!
Al is het maar omdat het zo schattig is
In een knalroze regenpak kun je beter zalm bereiden, je past qua kleur beter bij je eten en dat proef je terug, echt waar, probeer het maar eens! :
Goed, het ei stond dus op te warmen, mijn dochter rende naar binnen en trok de rol aluminiumfolie uit de kast, papa moest een snijplank pakken. En nu pap?
Nou, randjes vouwen, beetje olie er op smeren, zalm er op en.... goed, ze stond al klaar met de zakjes kruiden, strooien maar meid!
De zalm snel op het ei geschoven, dat heb ik zelf maar even gedaan. Maar de temperatuur was iets later dan bedoeld, dus daar moest nog even wat aan bijgeregeld worden
Dat red mijn kleine meid gelukkig al, zelf aan de schijf draaien, trots als een pauw dat zij de bbq kon regelen!
Na een poosje zenuwachtig afwachten, want wat duurt die 20 minuutjes dan lang... mocht ik door de regen de zalm er af halen 'Ja pap, ik heb mijn schoenen al uit!'.
Mevrouwtje zat al te wachten aan tafel op haar maaltijd!
En mijn bordje, compleet met aardappeltjes en worteltjes
