Worst workshop

[Gabor]

Mooie foto's Dominique!

Martijn en Jan-Teunis, dank voor de gastvrijheid en organisatie, erg leuke dag gehad!!!

 

[camiel]

Zoals beloofd "wat" foto's van deze geweldige dag.

Iedereen kei bedankt!

Als eerste een link van het zipje met daarin 70 foto's

kan iedereen ze gemakkelijk downloaden en thuis op z'n gemak bekijken.

de sfeerbeelden:

bedankt voor het kijken

gloeiende groet

Camiel de barbecueman

 

[DanBras]

Leuk om al wat foto's te zien.

Ik hou van hard werk.......ik kan er uren naar blijven kijken
Dus m.u.v. een paar slingers aan de stopbus heb ik mij voornamelijk laten inspireren door het kijken naar anderen en de zeer nuttige instructies & tips van Martijn.
Ook de innerlijke mens is zeer goed verzorgd met knabbels en drinken in overvloed. Avondeten was daarom ook niet meer nodig.

En de oortjes zijn wel wat gewend dus geen probleem Dominique! Was gezellig om je als passagier mee te nemen

Het was zeker weer een heel mooie dag. Bedankt voor de goede organisatie Martijn en Boel. Top.


Ps. wat is dat Vuur en Rook een gevaarlijke winkel zeg. Ben ik even blij dat je daar niet kan pinnen

 

[Ceriel]

Mooie plaatjes Camiel! Thumbs up!

 

[noskos]

Leuke foto's, bedankt voor het delen!

 

[Chef Martin]

Leuke foto`s. Zo te zien is het een gezellige en leerzame dag geweest!
Bedankt voor het delen

 

[Jappert]

Oef en dat tussen de voorraad van Vuur en Rook. Ik zou er ook nogal jeukende portemonnee van krijgen.

Ziet er wel super gezellig en leerzaam uit allemaal.

 

[Ivo-tje]

Vandaag een onwijs leuke dag gehad bij Vuur en Rook!
Vooral het afzwoerden en uitbenen van de schouder vond ik een prachtige ervaring.
Verder nog geholpen met bijna alle andere stukken van het worst maken.
Tussendoor nog even gezellig gekletst, gedronken en meer dan genoeg gegeten
Morgen gaan de worsten hier de barbecue op!

De plaatjes:

http://ivo.schooneman.net/wp-content/uploads/2013/10/worst-003.jpg[img]
[img]http://ivo.schooneman.net/wp-content/uploads/2013/10/worst-005.jpg

Meer foto's

En ik heb me redelijk kunnen inhouden:

 

[Dominique]

Waar blijft de aktie foto van Dominique aan het uitbenen??????????

Nothing doing..... Ik heb de kipkluifjes in de rub gezet. En zalm gegeten. Heeeel veel zalm. " afblijven, jij hebt genoeg gehad"( tegen iemand die ook een stukje wil....)  zoveel zalm. Heerlijk....

 

[Ceriel]

Waar blijft de aktie foto van Dominique aan het uitbenen??????????

Nothing doing..... Ik heb de kipkluifjes in de rub gezet. En zalm gegeten. Heeeel veel zalm. " afblijven, jij hebt genoeg gehad"( tegen iemand die ook een stukje wil....)  zoveel zalm. Heerlijk....

Zet (de) 2 dames bij een halve zalm, en je krijgt ze wel stil.... )
Was idd een erg lekker stukje vis, en dat alleen met een colorozo rub....

 

[Dominique]

Hilke ( ? Ik ben een ramp met namen...) en ik hebben ons inderdaad de zalm goed laten smaken, heerlijk om eens samen met een vrouw gewoon lekker te staan eten ipv te trutten met een vega slablaadje.... Ikworddaarzomoevan.

 

[BertM]

Boel en Martijn bedankt voor deze fantastische workshop!

De anderen ook bedankt voor de gezellige dag, leuk mensen van dit gezellige forum te hebben gesproken.
Geen foto's helaas, was te druk met het leren worsten maken.
Morgen de producten maar eens op de bbq leggen om nog wat na te genieten.

 

[Ivo-tje]

Waar blijft de aktie foto van Dominique aan het uitbenen??????????

Nothing doing..... Ik heb de kipkluifjes in de rub gezet. En zalm gegeten. Heeeel veel zalm. " afblijven, jij hebt genoeg gehad"( tegen iemand die ook een stukje wil....)  zoveel zalm. Heerlijk....

Zag inderdaad vanmorgen een zalm die naar buiten ging, maar heb hem daarna ook niet meer gezien....
Geloof dat ik bezig was met een schouder toen die retour kwam
Was wel opvallend rustig, maar het puzzeltje is nu compleet dus =))

 

[RedFox]

@ de worstma(a)k(st)ers: bedankt voor alle bijdragen in dit draadje, de verhalen en foto's van de workshop, dat is zeker een leerzame, gezellige en smakelijke dag geweest!

 

[Boel0037]

Beste allemaal,

Wat een fantastische dag gisteren, ik zit net de fotos te bekijken en stiekem zou ik nog wel zon dagje willen doen gewoon omdat je toch ook weer dingen mist en niet met iedereen kunt bijpraten op zon korte dag

Het was super gezellig, een leuke groep mensen en natuurlijk martijn die het allemaal goed voor elkaar had.
Ik heb heerlijk gegeten, toch weer veel geleerd ( opwrijven ) leuk bijgepraat met iedereen en lekker bezig geweest. Ik wil jullie allemaal bedanken voor het zo positief meedoen aan deze dag en jullie aanwezigheid. Fotos volgen!!!!!!!!

Ben heel benieuwd naar de fotos van het gegrilde/gerookte/gedroogde resultaat en natuurlijk van de kipgrilworst.
Verder ben ik ook erg benieuwd naar wat nu de lekkerste worst is die we gemaakt hebben.

De recepten zal ik deze week een keer in het recepten deel zetten........

Nogmaals iedereen bedankt!!!!!!!!!!!! Ik zeg volgend jaar weer.......

 

[RedFox]

Ik zeg volgend jaar weer.......

Prima idee!

 

[Boel0037]

Hier nog wat fotos.....

Harnassen aan... We trekken ten strijde

 

[Gabor]

Verder ben ik ook erg benieuwd naar wat nu de lekkerste worst is die we gemaakt hebben.

Bij ons thuis werd gisteravond de venkel knoflook unaniem tot lekkerste verkozen!

 

[Boldeagle]

Wederom weer een topdag gehad met de aanwezige forumleden. Veel geklept, veel gedaan, weer wat dingen opgestoken, tussendoor een blues hog smaaktest gedaan, en nog lekkere worst mee naar huis ook nog !
Thuis nog snel de "niet venkel" met pepertje  variant burgemeester gemaakt, maar dit is helaas niet gebeurt   

Boel, Martijn, en zeker niet te vergeten de rest van het gezelschap ! bedankt voor alweer een gezellig samenkomen.
Ik kan de volgende keer ook weer 

Mike

 

[Mike v R]

Bedankt voor de leuke foto's.