Steven & me Februari 2016; Philly Cheese steaks on the grill

[Sander72]

Leuk, gaan we aan meedoen... is dit boek alleen origineel Amerikaans te koop of ook vertaald?
Deze kwam ik nooit eerder tegen BBQ USA. Echt leuk Danny, bedankt!

 

[Dominique]

Is er een vervanger voor die kaas die wel in de supermarkt te koop is ?
Ik kan op internet niet echt wat vinden

Bij een goede kaasboer zul je wel aan provolone picante kunnen komen denk ik, of misschien AH?

 

[erik_schreurs8]

Oke bedankt zal eens gaan kijken bij ons in de buurt

 

[Jaakke]

Leuk, ben nu de vriezer aan het leegmaken zodat ik weer kan gaan shoppen.
Bavette gaat er zeker bij zitten.

 

[erik_schreurs8]

Vanmiddag even bij de kaas boer op de markt geweest hij had geen provolone deze keer maar hij heeft me een stuk remeker aangesmeerd ben benieuwd heb even een plakje geproefd ...die wordt vaker gehaald

 

[Ceriel]

Het is alweer het laatste weekend van de maand februari, dus hier mogen de resultaten van de bijdrage van -Danny- geplaatst worden

 

[Ceriel]

Wij vonden 'm lekker:

De ingredi?nten, met rib-eye, zoete punt paprika en oude kaas


De champignons en de ui in de marinade


Tijdens het aanmaken van de briketten, de paprika's op gassss


Heet genoeg? 


Eerst de groentjes,


En daarna de rib-eye, 2x 45s per kant:






Kaas erop:


En alles op een broodje:


Lekker!

 

[JaapAap]

Hier is deze ook goed gekeurd.

 

[erik_schreurs8]

Deze was echt super lekker !!

De groepsfoto

Ik heb entrecote gebruikt m

Helaas de foto met kaas erop vergeten

Heerlijk

 

[McPeet]

En wederom een heerlijke Steve. Gaan we vaker eten. Ik heb ervoor gekozen om het met een stuk Bavette te maken.

Mijn hoofdrol spelers, ipv provolone gekozen voor pittige geitenkaas

Punt paprika's alvast grillen

Spiezen gemaakt van uien en champignons

Paprika's af laten koelen en dan pellen

Paprika's mengen met wat balsamico

Salade met bieten en sinaasappel gemaakt


Bavette schoon gemaakt


Bavette opgerold en dwars op de draad in dunnen "plakken"  gesneden, zout en wat olijfolie erop

Spiezen en brood grillen


Vlees daarna op het rooster

Na het omdraaien is de kaas erop gegaan (helaas geen foto)

Heerlijk broodje "warm vlees"

 

[Maccie]

Vandaag kwam mr. Steven weer langs. Broodje warm vlees stond er op het menu.


De ingredi?nten:


Op de Q ermee:






Even samenstellen




En het resultaat:






Wat een heerlijk broodje. Deze gaan we vaker maken.

 

[Imperial Guard]

Vanavond staat de cheese  steak voor mij op het menu, aangezien de vrouw avond dienst heeft kon ik in alle rust deze overheerlijke maaltijd maken.

Hier en daar iets gesprokkeld, ik heb namelijk een bavette gebruikt en we hadden nog verse Parmezaanse kaas in huis.
Bedankt Steven voor deze heerlijk maaltijd.

 

[lxtte]

Ik deed een tijdje terug voor het eerst mee. Best wat werk voor een lunch maar erg lekker, vooral de ui, champignon en balsamico vond ik erg lekker










Mrssimplelifeblog.wordpress.com

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit