- Berichten
- 1.396
Tja, wat is traditioneel? Bij de Braziliaanse restaurants zie ik ze steevast op het spit.
Braziliaans traditioneel is inderdaad eerder aan het spit, kijk maar naar de churrascaria's.
Argentijnen gaan het wel in 1 stuk klaar maken.
Een gewone steak is in Brazilie een dunne lap, in Argentinie zijn het dan weer dikke hompen.
Mijn persoonlijke voorkeur is ook 1 stuk en dan affakkelen maar dat zal waarschijnlijk ook zijn omdat ik van rood vlees hou, voor mij moet een steak warm zijn, niet gaar.