Oud model wsm
- Onderwerp starter nicky
- Startdatum
- Berichten
- 409
Wat een verhaal joh. Vorig jaar begin april moest er een WSM komen. Meteen maar de 57 gekocht. Vorig jaar zeer weinig tijd gehad en daardoor die dure machine maar een paar keer gebruikt. Ik twijfelde of ik er wel goed aan gedaan had om zo'n dure bbq te kopen die ook nog eens zo enorm groot was dat hij enorm in de weg stond in de garage. Als ik de smoker zou willen verkopen moest dat asap gebeuren nu dat hij er nog nieuw en aantrekkelijk uitzag. Zo gezegd zo gedaan en de wsm was binnen 2 weken verkocht.
Iedere keer als ik op het forum kwam zag ik weer een post van Redfox die zo blij was met z'n wsm of een of andere pulled pork sessie en ik kreeg enorm zin om ook een pulled pork te maken en begon ik weer te balen met de gedachte dat ik dat op de otp moest doen... haha, het leven van een twijfelaar kan zwaar zijn.
Dus, op zoek naar een goedkope smoker. De proq overwogen maar uiteindelijk om de bekende redenen naar een weber gaan zoeken. En dat ging nog behoorlijk rap zoals jullie allen gezien hebben. Een oud model die al 6 jaar in de winkel stond te verstoffen voor 175 euro incl. hoes. Ik ben blij
Iedere keer als ik op het forum kwam zag ik weer een post van Redfox die zo blij was met z'n wsm of een of andere pulled pork sessie en ik kreeg enorm zin om ook een pulled pork te maken en begon ik weer te balen met de gedachte dat ik dat op de otp moest doen... haha, het leven van een twijfelaar kan zwaar zijn.
Dus, op zoek naar een goedkope smoker. De proq overwogen maar uiteindelijk om de bekende redenen naar een weber gaan zoeken. En dat ging nog behoorlijk rap zoals jullie allen gezien hebben. Een oud model die al 6 jaar in de winkel stond te verstoffen voor 175 euro incl. hoes. Ik ben blij
- Berichten
- 3.160
Nicky, wat een mooi verhaal inderdaad! Hahaha.....ik neem de schuld graag op me
Vandaag ben ik ook met een prachtige sessie bezig die jij dan ook perfect met je nieuwe speeltje kunt uitvoeren: Brisket!
Nog een paar uurtjes en dan is er de climax
Nogmaals veel genot van de WSM!
Vandaag ben ik ook met een prachtige sessie bezig die jij dan ook perfect met je nieuwe speeltje kunt uitvoeren: Brisket!
Nog een paar uurtjes en dan is er de climax
Nogmaals veel genot van de WSM!
- Berichten
- 6.790
Ik kan alleen maar zeggen " heel veel plezier ermee" . Ach, en in ons enthousiasme doen we allemaal wel eens gek, en schaffen iets aan wat niet helemaal de bedoeling was. Of doen iets weg, waar we spijt van krijgen. Menselijk toch? En wel een mooie deal, dat is ook wat waard
- Berichten
- 409
RedFox zei:
Vandaag helemaal niets!
Heb de kolenmand helemaal gevuld en hij staat nu volle bak te loeien. Over een uurtje haal ik de pan en de roosters eruit en leg ik er een oud rooster van mijn 47 in met het goedkoopste spek dat ik heb kunnen vinden erop en dat laat ik eens even lekker spetteren en roken
Maiden run gaan er een paar kippen op of wat ribben. Of allebei
- Berichten
- 3.160
Nicky, kijk ook nog even op het blog van Noskos, daar staan wat hele leuke en handige tips voor aanpassingen....
http://www.bbq-nl.com/materiaal
ook een tip van Noskos: zet de kolenring met (koper)draadjes vast aan je kolenrooster, dan kun je er mee schudden en zo de nog bruikbare kolen/briketten op het rooster houden.
Heb ik ook gedaan hier, handig hoor!
http://www.bbq-nl.com/materiaal
ook een tip van Noskos: zet de kolenring met (koper)draadjes vast aan je kolenrooster, dan kun je er mee schudden en zo de nog bruikbare kolen/briketten op het rooster houden.
Heb ik ook gedaan hier, handig hoor!
