BasBQ
Beef en Steak

Mijn laatste BBQ aanwinst

Voor mijn onlangs gekregen smoker, van een europallet een meubeltje gemaakt.
De smoker is maar een probeersel, dus ik heb het simpel gehouden. Als alles goed bevalt, komt er nog wel een keer een luxere smoker incl. luxere tafel.

20170305_143106.jpg
 
mooi meubel toch, zolang het werkt.
 
Ochtendje green forest gedaan
565e557557080dc35e10298e10e53e13.jpg


En natuurlijk het lekkere rubje van De Vliegende Hollander niet vergeten !

affa84364e748adbcc30741d035fba46.jpg


Bedankt Richard van www.green-forest.nl !


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Gaaf hoor, zo'n Uuni lijkt me wel gaaf :)
Wat is eigenlijk de meerwaarde daarvan ten opzichte van het pizza bakken in me ei?
 
SilverFox zei:
Gaaf hoor, zo'n Uuni lijkt me wel gaaf :)
Wat is eigenlijk de meerwaarde daarvan ten opzichte van het pizza bakken in me ei?
Ik zou het niet weten, want ik heb geen ei. Heb me wel ingelezen : in een ei gebruik je houtskool en die bevatten nog weinig de aroma's van het hout en dergelijke. Een pellet oven brand op puur hout waardoor de aroma's van het gebruikte hout vrijkomen en zorgen voor een totaal andere smaaksensatie.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
richard0501 zei:



mn eigen rubje....

Heb deze vandaag mogen proeven, lekkere kruidige rub, die lang in je mond blijft hangen.
 
Nieuw speelgoed is toegekomen.

Gelijk maar eens de jalapeno cheddar worsten van mac en pitmasterX maken.

d942ad2ab7e5a10be676f91c466e363f.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Ceriel zei:
Mooie aanwinst Bart!
(Heb de foto even verplaatst)
Geen probleem

En dit is het resultaat 4kg jalapeno cheddar worst.
2714d93b1d1f8e7dc297fae1a3ad34fd.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Vandaag het -ik kan wel zeggen- beroemde Bekvam tafeltje van de Ikea gekocht. Via marktplaats, 10tje en nog spiksplinternieuw.
Van een oud vrouwtje geweest (geen grapje!)

Ga hem wel in de beits zetten denk ik.
Ideale werkruimte in mijn kleine tuin, haak eraan om mn rooster aan te kunnen hangen als ik briketten moet bijvullen etc. En zo'n mooie roede voor gereedschap :)

Verstuurd vanaf mijn E5823 met Tapatalk

 
Vandaag lading inkopen gedaan bij de Sligro waaronder dit stuk Short rib:

048062050adaffe25d53c1be1fc69e62.jpg


Iemand ervaring met dit merk?

Ik ben benieuwd de marmering ziet er goed uit naar mijn idee



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Heb er een keer een stukje dry aged picanha van gehaald, smaakte erg lekker.
 
Terug
Bovenaan Onderaan