- Berichten
- 6.935
Beste BBQ-vrienden!
Geinspireerd door een post van Reboot, de films van Robert Rodriguez en natuurlijk het recept van Dennis op www.bbq-nl.com ging ik aan de slag voor deze heerlijke klassieker!
Alle kruiden (waaronder het annatto zaad) lekker in het koffie molentje tot poeder vermalen:
Poeder met pepers, citrussap en knoflook in de blender:
Ik had fantastische procureur van Duroc varken:
Met het kruidenmengseltje in een ziplock van onze Zweedse vrieden:
Toen het bananenblad in de ovenschaal:
Vlees erbij met al dat heerlijke zurige sap:
En toedekken:
Het mooie eitje naar 180?C indirect stoken:
En gaan...
Lekker guacamole hoorde erbij!
Huub-Huub... Barbatruuk!
Na een uurtje:
Inpakken maar!
Een lekker Mexicaans Kaboutertje erbij:
En lekker kijken naar Bassie en Adriaan in Mexico voor de optimale sfeer-beleving!
Creme Fraiche met een limoentje erbij:
En na twee uurtje afgedekt een een laatste uurtje onder het bananenblad was het zover:
Zo lekker:
Mooi gaar en lekker mals:
Wat een zalig maaltje zeg!
Bedankt voor het kijken!
Hasta Luego! B-)
Geinspireerd door een post van Reboot, de films van Robert Rodriguez en natuurlijk het recept van Dennis op www.bbq-nl.com ging ik aan de slag voor deze heerlijke klassieker!
Alle kruiden (waaronder het annatto zaad) lekker in het koffie molentje tot poeder vermalen:
Poeder met pepers, citrussap en knoflook in de blender:
Ik had fantastische procureur van Duroc varken:
Met het kruidenmengseltje in een ziplock van onze Zweedse vrieden:
Toen het bananenblad in de ovenschaal:
Vlees erbij met al dat heerlijke zurige sap:
En toedekken:
Het mooie eitje naar 180?C indirect stoken:
En gaan...
Lekker guacamole hoorde erbij!
Huub-Huub... Barbatruuk!
Na een uurtje:
Inpakken maar!
Een lekker Mexicaans Kaboutertje erbij:
En lekker kijken naar Bassie en Adriaan in Mexico voor de optimale sfeer-beleving!
Creme Fraiche met een limoentje erbij:
En na twee uurtje afgedekt een een laatste uurtje onder het bananenblad was het zover:
Zo lekker:
Mooi gaar en lekker mals:
Wat een zalig maaltje zeg!
Bedankt voor het kijken!
Hasta Luego! B-)