Korean Bulgogi Skewers

[MarBQ]

Tijdens mijn tijd in Zuid Korea, veel smaken leren kennen.
Dit is er 1 van.

Ik heb de slager dikke plakken rosbeef ( ong. 2 a 3 mm. ) laten snijden en in de koreaanse marinade gedaan.
Hier en daar ook een plakje bacon ( ik kon het niet laten ).

3 eetlepels ketjap
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel sesamzaad
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel rietsuiker
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 lente-ui, fijngesneden
1/2 ui, gehakt

Het vlees aan de stokjes geprikt

Even voorgaren

Het vuur wat hoger

Eet smakelijk!

Naast de rijst hadden we ook Kimchi ( gefermenteerde kool ) en spicy crisps.

Greetz Marco

 

[Big-T]

nog nooit van gehoord, maar ziet er zeer appetijtelijk uit

 

[DanBras]

Yumm! Dat ziet er goed uit!

Aan je ingredi?ntenlijstje te zien, is dit iets wat er ook hier wel in gaat en is het to-do lijstje nu weer langer geworden.

 

[structor]

Oei dat ziet er lekker uit..

 

[Boldeagle]

Lekker, die moeten we ook maar eens proberen

 

[Bert]

Leuk recept

 

[Dick3G]

Ziet er super uit! Wil ik ook gaan proberen.

 

[Frits]

Dat moet heerlijk zijn!

 

[Dominique]

Lekker heerlijk lijkt me dat.

 

[noskos]

Heerlijk! Maak je de kimchi ook zelf?!?

 

[MarBQ]

Nog niet Dennis, maar staat zeker op de lijst 8)

 

[Mike v R]

Dit moet gesmaakt hebben,ziet er heerlijk uit.

 

[RedFox]

Mike v R +1

 

[riona]

Eerst dacht ik wat is dat nou maar een maal klaar ziet het er lekker uit.

 

[Edwin16872]

Marinade smaakt ook lekker met speklapjes! En in stukjes gesneden op een satestokje

 

[SGx71]

Tijdens mijn tijd in Zuid Korea, veel smaken leren kennen.

Toen was ik al jaloers .....

Kom ik aan met mijn 7 weken stage in Frankrijk, en tripje naar Stockholm ....
Maar mijn groene uitslag terzijde ....

Geweldig, ik hou van de Aziatische keuken, en ga het zeker proberen !

 

[Mjdeffie]

Leuk recept, lekker