Ik ben Uipko, ik maak al een aantal jaar met veel plezier gebruik van mijn OTS 47 met de nodige (Weber) accessoires. Momenteel zijn de favorieten: lams rack met krokante mostert korst, beer can chicken, the perfect hamburger en pizza.
Een paar maanden geleden ben ik via rookzondervuur.be ge?nteresseerd geraakt in low & slow cooking. Na wat meer gelezen te hebben leek een temp controller wel erg handig, maar die zijn wel erg prijzig. Na wat internetten ben ik terecht gekomen bij het HeaterMeter project (https://github.com/CapnBry/HeaterMet...r-4.0-Assembly). De Heatermeter is bijna klaar om getest te worden, jummie ;D
Door de Heatermeter ben ik ook meer opzoek gegaan naar low & slow en roken en zo doende ben ik op dit forum beland.
In het dagelijks leven ben ik software engineer (hoofdzakelijk Java & Android). En om de BBQ kilo's een beetje in de hand te houden maak ik graag een tripje op mijn ligfiets.
Een paar maanden geleden ben ik via rookzondervuur.be ge?nteresseerd geraakt in low & slow cooking. Na wat meer gelezen te hebben leek een temp controller wel erg handig, maar die zijn wel erg prijzig. Na wat internetten ben ik terecht gekomen bij het HeaterMeter project (https://github.com/CapnBry/HeaterMet...r-4.0-Assembly). De Heatermeter is bijna klaar om getest te worden, jummie ;D
Door de Heatermeter ben ik ook meer opzoek gegaan naar low & slow en roken en zo doende ben ik op dit forum beland.
In het dagelijks leven ben ik software engineer (hoofdzakelijk Java & Android). En om de BBQ kilo's een beetje in de hand te houden maak ik graag een tripje op mijn ligfiets.