trickydikkie
Vuurmaker
- Berichten
- 91
BBQ-restaurant
- Onderwerp starter trickydikkie
- Startdatum
- Berichten
- 515
Ik ga volgende week testen!
Heb maandag om 1900 gereserveerd..
Heb maandag om 1900 gereserveerd..
trickydikkie
Vuurmaker
- Berichten
- 91
Ik ook. Wil er wel op korte termijn gaan proeven.
- Berichten
- 515
Afgelopen maandag was het dan zover, Barbrouw.
Het is niet heel groot maar wel leuk ingericht.
Menu is beperkt tot wat je op de foto op hun website ziet.
Het meisje in de bediening had bij de toelichting van het menu een paar puntjes die niet helemaal klopte maar dat kon de pret niet drukken. Aangezien er getest moest worden heb ik de Brisket, de Pulled Pork en de Ribs besteld incl alle side dishes.
De Brisket was redelijk bereid en zeker niet droog maar miste de echte rook/BBQ smaak.. Was nu meer mals stukje rundvlees.
De Pulled Pork was naar mijn mening het best, lekker sappig maar ook hier had het wel wat meer gekruid mogen zijn en weinig rook/BBQ smaak.
De Ribs waren goed gaar en niet overgaar, iets aan de droge kant.
Vond ik dat ze erg naar shoarma roken. Ofwel, lavasteen grill opgewarmd op zo. Deze geur overheerste voor mij de smaak.
Sidedishes waren coleslaw, baked beans, potato salad en tomato salad.
Hier was niks mis mee, prima te doen maar niet spannend.
De zelfgemaakte Bourbon BBQ saus neigde naar mijn smaak teveel naar tomaat.
Al met al ok gegeten maar niet echt BBQ en ook niet echt bijzonder.
Kanttekening is natuurlijk wel dat ik misschien wat verwent ben.
Vind het wel wat aan de prijzig kant gezien de hoeveelheden die werden geserveerd.
Mijn tip aan iedereen is om het wel gewoon te gaan proberen want misschien ben ik wel gewoon een zeikerd
Ben benieuwd naar de ervaringen van anderen!
Het is niet heel groot maar wel leuk ingericht.
Menu is beperkt tot wat je op de foto op hun website ziet.
Het meisje in de bediening had bij de toelichting van het menu een paar puntjes die niet helemaal klopte maar dat kon de pret niet drukken. Aangezien er getest moest worden heb ik de Brisket, de Pulled Pork en de Ribs besteld incl alle side dishes.
De Brisket was redelijk bereid en zeker niet droog maar miste de echte rook/BBQ smaak.. Was nu meer mals stukje rundvlees.
De Pulled Pork was naar mijn mening het best, lekker sappig maar ook hier had het wel wat meer gekruid mogen zijn en weinig rook/BBQ smaak.
De Ribs waren goed gaar en niet overgaar, iets aan de droge kant.
Vond ik dat ze erg naar shoarma roken. Ofwel, lavasteen grill opgewarmd op zo. Deze geur overheerste voor mij de smaak.
Sidedishes waren coleslaw, baked beans, potato salad en tomato salad.
Hier was niks mis mee, prima te doen maar niet spannend.
De zelfgemaakte Bourbon BBQ saus neigde naar mijn smaak teveel naar tomaat.
Al met al ok gegeten maar niet echt BBQ en ook niet echt bijzonder.
Kanttekening is natuurlijk wel dat ik misschien wat verwent ben.
Vind het wel wat aan de prijzig kant gezien de hoeveelheden die werden geserveerd.
Mijn tip aan iedereen is om het wel gewoon te gaan proberen want misschien ben ik wel gewoon een zeikerd
Ben benieuwd naar de ervaringen van anderen!
- Berichten
- 12.056
Ik ben zondagavond geweest en heb even gewacht met een verhaaltje op mijn blog totdat Daan zich er over uit had gelaten, alhoewel hij het volgens mij al op facebook had gezien
Wij hadden een beetje dezelfde ervaring, niet om over naar huis te schrijven. Alles kon meer smaak gebruiken, de ribs kwamen zonder saus en ik dacht toch echt dat er gewoon ketchup in mijn flesje zat hoor, ook nadat ik het nog een keer heb geproefd omdat de jongen van de bediening zei dat het toch echt BBQ saus was...
De ribs en de PP hadden erg opgeknapt van een goede saus, geen schande dat gebeurd in de VS ook vaak.
De brisket was erg fijn van draad, terwijl elke brisket die ik tot nu heb gezien een stuk grover is. Smaak was ook weer vlak. De ribs hadden weinig vlees, leken een beetje op de slechte racks uit de blauwe dozen van de makro...
Pork belly was lekker, maar hey, dat is bacon en dat is altijd lekker
Sides dan, de bonen smaakte naar Mexicaanse refried beans, lekker in een taco met flanksteak, zure room en guacamole, maar niet in een bakje op tafel. De slaw was ok. Wij vonden de aardappelsalade de grote winnaar van de avond, maar ja, we gingen voor BBQ....
Ik zou persoonlijk mijn vrienden er niet heen sturen, zeker niet voor de kleine plukjes vlees die je krijg voor dat geld.
Wij hadden een beetje dezelfde ervaring, niet om over naar huis te schrijven. Alles kon meer smaak gebruiken, de ribs kwamen zonder saus en ik dacht toch echt dat er gewoon ketchup in mijn flesje zat hoor, ook nadat ik het nog een keer heb geproefd omdat de jongen van de bediening zei dat het toch echt BBQ saus was...
De ribs en de PP hadden erg opgeknapt van een goede saus, geen schande dat gebeurd in de VS ook vaak.
De brisket was erg fijn van draad, terwijl elke brisket die ik tot nu heb gezien een stuk grover is. Smaak was ook weer vlak. De ribs hadden weinig vlees, leken een beetje op de slechte racks uit de blauwe dozen van de makro...
Pork belly was lekker, maar hey, dat is bacon en dat is altijd lekker
Sides dan, de bonen smaakte naar Mexicaanse refried beans, lekker in een taco met flanksteak, zure room en guacamole, maar niet in een bakje op tafel. De slaw was ok. Wij vonden de aardappelsalade de grote winnaar van de avond, maar ja, we gingen voor BBQ....
Ik zou persoonlijk mijn vrienden er niet heen sturen, zeker niet voor de kleine plukjes vlees die je krijg voor dat geld.
- Berichten
- 515
noskos zei:Ik ben zondagavond geweest en heb even gewacht met een verhaaltje op mijn blog totdat Daan zich er over uit had gelaten, alhoewel hij het volgens mij al op facebook had gezien
Had idd op je Facebook gezien dat je er was maar heb bewust geen updates meer gelezen tot ik was geweest..
Vond wel grappig om net je blog te lezen vlak nadat ik dit had gepost.
Zitten behoorlijk op dezelfde lijn, zeker over de "BBQ" saus
