BasBQ
Beef en Steak

4 x PP....

 
 
 

ReneR

Gemarineerd
Berichten
2.395
Omdat mijn vrouw de visite op haar verjaardag eens wat anders voor wil schotelen als "een sate-tje van de gasser" heeft ze besloten dat ik maar pulled pork moet maken.
En omdat buienradar aangeeft dat het morgen de minst slechte dag gaat worden om buiten te staan ben ik gisteravond laat nog begonnen met het injecteren en rubben.
Aangezien we hier op het forum de goede gewoonte hebben dat als er geen foto's zijn "het" niet is gebeurt.....heb ik tussen de varkentjes door de iPhone maar weer even gepakt.

De injectievloeistof, de rubs, en de glaze-sauzen op rij
IMG_26131_zps954b320f.jpg


Varken #1
IMG_26141_zps3a0e1b24.jpg


Varken #2
IMG_26151_zpse16e1bd0.jpg


Varken #3
IMG_26161_zps79549376.jpg


Varken #4
IMG_26171_zps59c5a2b5.jpg


Zo, de varkentjes liggen lekker naast elkaar te rusten in de koelkast voor hun grote dag.... en ik ga mijn bed maar eens op zoeken....
 
Zo, dat wordt een mooie stapel trekvarken :)
 
Ziet er nu al lekker uit. Ben vandaag en morgen toevallig voor mijn werk in Zeewolde, hoe laat kan er geproefd worden?  :D
 
Dat wordt een "Full Pull" !!
 
lekker hoor, is het hele genootschap uitgenodigd?
 
Dit neem je heel serieus!! Die foto's wil ik wel zien van de knorretjes.
 
Well than, let the games begin B-)

De vier hoofdrolspelers
IMG_26181_zpsaf47a62b.jpg


Smokeyyyyy
IMG_26221_zps58b7e375.jpg


Check, ckeck, dubble check
IMG_26241_zpsdd1d745f.jpg


En het eerste bezoek van de buurvrouw al weer achter de rug :-S
 
Komt vast goed...
 
Ziet er goed uit ! succes verder
 
Ziet er goed uit.  Wat voor ei heb je. Er gaat wel veel in vergeleken mijn mini ;)
 
Dit is een Kamado in de maat large
 
BertM zei:
De brandweer gewaarschuwd voordat ze je voordeur inrammen?
Gefeliciteerd en veel succes met de varkentjes

Ik zou voor de brandweer niet zo bang zijn... Maar al die mensen hier die wel even langs willen komen....
 
Terug
Bovenaan Onderaan