Zoekresultaten

Het is inderdaad goedgekomen.

Goedemiddag Ik heb vanmorgen mijj uds weer eens uit de garage gehaald voor 321 ribs van Aalvink. Ik heb ze net ingepakt met appelsap, boter en honing. Ik merkte dat ze vrij hard waren Dit komt neem ik aan wel goed in de folie?

Ze zijn er rond 12:00. Opgegaan. De temperatuur op de bbq was enorm instabiel. Na 2 uur heb ik de ribs er maar eraf gehaald en ingepakt. Ik heb ze verder gegaard in de oven op 110c. Zojuist heb ok ze uitgepakt. Ze zijn enorm taai. Ik laat ze nog een klein uurtje liggen en als ze dan niet beter...

Bedankt! We gaan het gewoon proberen. Toch gek. Ik vind dit spannender dan mijn eerste keer op kolen haha

Om 1930 ging de laatste eraf. Het viel me op dat de eerste die was om 15h30 klaar, het minst mals was. Al met al een goede run. Ik hrb 4.9 kg overgehouden van 7,5kg nek. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

1 stuk was om 15 30 klaar. De overige 2 zijn eigenwijs Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Jawel maar niet groot genoeg voor 3 stukken. Iets voor de volgende keer. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Zojuist ingepakt. Ze zaten al op ong 77 graden. Nog een graad of 15 te gaan dua. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Ik heb nog 2 kg in de vriezer wat al klaar is. Daarnaast komt er nog meer eten. In principe 1 broodje pp Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Heerlijk Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Iets later begonnen dan gehoopt Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

+1 Ik heb voor 3 gekozen omdat ik nog 2 kilo in de vriezer heb. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Ziet er heerlijk uit zeg! Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Waarom een snake in een uds? Hoe ik het doe: kolenmand helemaal vol. Vervolgens 12-14 briketten in de starter en vervolgens deze er gewoon bovenop.  Ik ben vrijwel altijd binnen een half uur op de juiste temperatuur Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Mooi stuk. Zal wel eventjes duren. Ga je hem nog inpakken? Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Veel succes. Geef hem even de tijd om op temp te komen. Komt vast goed  hoe zwaar is je BB? Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Heerlijk zeg. Voor wat betreft het sap proef je dit eigenlijk nooit terug. Ik zelf gebruik nu alleen nog water welke ik eerst verwarm. Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Gefeliciteerd Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk