Zoekresultaten

Ben ik idd ook benieuwd naar

Welkom bij het genootschap

Zeker mag dat ik heb ze 1.5 uur laten roken op 130 graden rooster temperatuur Daarna ingeplakt in aluminium folie besmeerd met bbq saus en een beetje appelsap er bij in gedaan voor 1 uur op de bbq zelfde temperatuur daarna 20 min op de bbq zonder folie zelfde temperatuur vervolgens nog 20...

Tijden wel aangepast anders komen ze er als soep af

Zal het de volgende keer proberen was hier erg over te spreken en wat een smaak zit er aan

Vandaag iberico ribs 3-2-1 ( Makro ) En wat zijn die lekker het vlees is botermals en zeer goed van smaak ook vind ik Dat er meer dan voldoende vlees op de ribs zit Kortom dat is een blijvertje super lekker 🤤

Ziet er lekker uit 👍🏻

En ze zijn idd wat vetter Dat resulteert in een fijne dooradering en een structuur die vergelijkbaar is met de structuur van Wagyu. Het vet smelt al bij kamertemperatuur en dat geeft het vlees een unieke smaak ik ga ze zaterdag maken als ze bevallen ga ik nog wat dozen halen

Ga ik ze daar bestellen 👍🏻

Daar was ik ook al achter maar zonder reclame te maken ik weet waar ik de kan bestellen maar kopen bij de bron is altijd beter 😉

Welkom bij het genootschap veel plezier met je mooie bbq

Dankje voor de tip ? Te bestellen op jou site ?

Vandaag moest er dan toch maar eens van komen,beer can chicken gemaakt Na wat rommelen om de temperatuur op de weber om controle te krijgen Blijf deze maar constant 160° en wat was hij mals en sappig echt heerlijk En er is niets van over alles op ps hebben jullie nog tips voor rub’s waar niet...

Welkom bij het genootschap

Welkom

Welkom bij het genootschap

Welkom

Welkom Niels

Maar blijft leuk 😉