Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Afgelopen zondag had ik pulled pork gemaakt als afsluiter van de vakantie. Om hem zo sappig mogelijk te krijgen heb ik gebruik gemaakt van het wedstrijdrecept uit de Noskos video.
Zaterdagavond voor het slapen gaan het stuk van 2,5kg geïnjecteerd en in de eigengemaakte rub gezet, om zo de...
Van de week ben ik bij de Sligro tegen een mooi stuk kalfsribeye aangelopen van 1,5kg die ik niet kon laten liggen.
Kalfsribeye was een nieuw stuk vlees voor mij, dus ik was erg benieuwd naar de malsheid.
Voordat hij op de bbq ging heb ik hem rondom bestrooid met zout en zwarte peper...
Mooie taart! Staat zeker op mijn lijstje om nog een keer met de bbq te maken.
Ook de kruimel van Bastogne koek lijkt mij een lekkere toevoeging.[emoji3]
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Na een dagje varen met het warme weer, was kip met patat en appelmoes een mooie afsluiter.
Vandaag heb ik voor de tweede keer Beer Can Chicken gemaakt. Hiervoor heb ik de kip enkel voorzien van een mediterraanse rub.
Naast de rooksmaak, vond ik dat er weinig smaak aan de kip zelf zat.
Zou...
Dankjewel! Ze gingen er om 10:30 op, ik heb ze er om 19:00 afgehaald. De temperatuur in de bbq rond de 110 graden gehouden.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.