BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Marc

    Instellen temperatuur Kamado Joe

    Na een half jaar met veel plezier een Grill Guru gebruikt te hebben heb ik mezelf op oudejaarsdag een Kamado Joe Classic 2 cadeau gedaan :) Prachtige kamado en erg blij mee, ik zoek alleen wat hulp bij het instellen van de temperatuur. De GG had bij de onderste schuif rijen met gaatjes...
  2. Marc

    Hulp gevraagd bij het regelen van de temperatuur

    Beste BBQ helden en heldinnen, Mijn kamado (Grill Guru Medium) heb ik nu een week of 2 in gebruik en bevalt goed. Een aantal gerechten gemaakt en ook een soort van referentiepunten qua instelling gemaakt voor verschillende temperaturen. Toch blijf ik hier wat mee worstelen en ik ben benieuwd...
  3. Marc

    Eerste varkentje gewassen

    Van zaterdag op zondag slecht geslapen, want gisteren was het dan eindelijk zover: zelf pulled pork maken! Om 08:30 stond ik buiten om de Kamado klaar te maken. Heerlijk om te doen terwijl de rest van het huis nog in rust is. Daarna de procureur in de rub gezet en even in de koelkast laten...
  4. Marc

    Eerste keer Kamdo met Beer Can Chicken

    Na een droge testrun met mijn eerste Kamado werd het vandaag tijd voor het eerste gerecht. Jaren geleden, toen ik voor het eerst een Kamado aan het werk zag bij een maat van me, was dat met Beer Can Chicken. Dit leek me dan ook een mooi gerecht voor mijn eigen Kamado-ontmaagding. Leuk om te doen...
  5. Marc

    Houtskool kleurt bruin

    Misschien een hele domme vraag dit..., maar hij komt van een houtskool leek (gebruikte in de Weber altijd briketten). Vandaag een testrun gedaan met mijn nieuwe Grill Guru met Dammers houtskool. Geen vlees erop, enkel de Kamado aan voor zo'n 2,5 uur. Eerst op 120 graden, daarna 150 en...
  6. Marc

    Even voorstellen

    Hallo allemaal, Had al een topic geopend zonder me voor te stellen, werd hier terecht even op gewezen door @Ewald. Lekkere binnenkomer šŸ˜± Mijn naam is Marc, 36, ZPP'er, woon in Prinsenbeek bij Breda. Al een aantal jaren af en aan enthousiast bezig met koken, o.a. met vrienden die allemaal een...
  7. Marc

    Kan schade aan het emaille van een Kamado kwaad?

    Hallo BBQ'ers! Mijn naam is Marc, beginnend Kamado gebruiker en dus ook nieuw op dit forum :-) Heb vandaag mijn Grill Guru Medium (AH actie) binnen gekregen met helaas een kleine beschadiging aan de buitenkant. Kan dit kwaad? Heb al contact opgenomen met de klantenservice van Grill Guru maar...
Terug
Bovenaan Onderaan