Zoekresultaten

M'n vriendin en ik gaan aankomende September trouwen en willen tijdens de bruiloft graag een soort BBQ buffet zodat mensen de hele avond door wat kunnen pakken als ze daar zin in hebben. We hebben een kleine groep mensen (ongeveer 35 man) en wijken af van een standaard bruiloft. We trouwen aan...

Geinspireerd door meerdere topics hier op het Genootschap, eindelijk de moed weten te verzamelen om Pulled Pork te maken. Het was voor mij de eerste keer ooit, had het natuurlijk al wel eerder gegegeten. Ik heb het recept van Noskos gevolgd, simpele pulled pork, jullie vast bekend. Voor de rub...

Niks bijzonders, maar wil het toch even delen. Pulled pork staat op de planning, nog even de moed verzamelen om het te proberen op het mini eitje van de Lidl, en niet op de Weber. Tijdje terug al eens een soort test gedaan met kip, erg simpel, maar daardoor niet minder lekker! Simpel recept op...

Tijdens het weekend voor de eerste keer MOINK balls gemaakt. Ik had ze nog nooit gegeten, laat staan zelf gemaakt. Enfin, met het recept van Noskos ging het, voor een eerste keer, goed! Rub had ik nog niet, dus daar maar mee begonnen. Ik heb de basis rub van Noskos gemaakt, leek me sowieso...

Hallo, ik ben Ralph en woon in het heerlijke Brabant. Inmiddels 34 lentes jong en in het bezit van een Weber 47 en het bekende mini eitje van de Lidl. Ook nog een verdwaalde gasser die eigenlijk vrijwel niet meer gebruikt wordt. Na jaren van speklapjes en worstjes verbranden, de BBQ ramvol...