Zoekresultaten

Binnenkort gaan we met een groep van 30 een tennistoernooi doen. Nu hebben ze gevraagd of ik de "luxe" BBQ kan verzorgen. We hebben 2 kamado's tot de beschikking, waarvan ik er 1 wil gebruiken voor pulled pork. Dan houden we nog een BBQ over, maar wat raden jullie aan om nog meer te maken...

Same here, heb al jaren een Weber Spirit en sinds kort een Kamado Joe Classic 2 erbij. Had ik jaren eerder moeten doen, vlees vaak op de KJ en bijgerechten (aardappels / groente) vaak op de Weber. De snelle hamburger / worst etc wil ik vanuit luiheid vaak ook nog op de Weber gooien moet ik...

Wat ik nog kan verzinnen is misschien je ribs injecteren met bier. Moeten ze wel flink vlees hebben anders schiet het ook z'n doel voorbij. Stomen geeft denk ik te weinig smaak af (wat de rest ook al aangeeft)

Zeker weten! Moet ook eerlijk bekennen dat ik ze ook wel is lekkerder heb gemaakt :LOL:

Na gisteren wat hamburgers gegrild te hebben was het nu wel tijd om de nieuwe KJ2 in te wijden met een kippetje! Ipv een blik erin te stoppen een keer geprobeerd op een standaard, resultaat is eigenlijk het zelfde ben ik wel achter gekomen. Wat bier in de druip bak gegooid (iets teveel) en...

Dit is mijn eerste opzet voor een buiten keuken, hierbij ben ik uit gegaan van een KJ Classis 2 (stand alone), daar van is de hoogte tot de deksel 43 Cm, waardoor ik eigenlijk een werkhoogte creëer van ca. 90 Cm. Idee is als volgt: 50x50x2 MM vierkante buis koker van blankstaal, na het in...

Goedemorgen mede-BBQers, Op het moment zit ik een dilemma, na een aardige tijd sparen wil ik voor een kamado gaan en gelijk een goede waar ik jaren mee vooruit kan. Qua design (kleur vooral) ging mijn hart altijd uit naar een The Bastard Large, maar na (mede op het forum) veel te lezen ben...

Hallo mede BBQ-ers, Om me even kort voor te stellen, ik ben Mike (32) en woon samen met mijn vrouw en zoon van 2 (die BBQen wel erg interessant vindt). Op het moment nog een Weber Spirit gas barbecue, maar flink aan het sparen voor een kamado. De boekenkast puilt uit met BBQ boeken en als er...