Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. V-iwaarden

    Buiten keuken voor Bastard Large

    Anti vibratie mat heet het. Hier bij de gamma hebben ze grote stukken maar m’n schoonvader had deze plaatjes van 10x10 ooit eens bij de hornbach gekocht
  2. V-iwaarden

    Buiten keuken voor Bastard Large

    Klopt idd dat er rubber vierkantjes onder zitten. Ik heb bewust gekozen om geen poeren te zetten omdat ik er vanuit ging dat het wel mee zou vallen qua gewicht. Deze rubber plaatjes heb ik bij de bouwmarkt gehaald. Zijn soort anti vibratie matjes welke ze ook in 10x10 verkopen. Dit heb ik gedaan...
  3. V-iwaarden

    Buiten keuken voor Bastard Large

    @funkyfish klop dat dat de staanders zijn. De overige balken zijn 7,5 x 4,5. Het eerste idee was om deze in lijn van de staanders te maken en ook 10 x 10 maar dit zou te grof worden. Dit is me dus afgeraden bij de hout handel en achteraf ben ik er ook erg blij mee dat ik het zo gedaan heb.
  4. V-iwaarden

    Buiten keuken voor Bastard Large

    Tuurlijk, 10x10 zijn ze.
  5. V-iwaarden

    Beer can chicken

    Mals was die zeker, met de poten erbij was het even goed plannen dat ze tegelijk tijd klaar waren. Helaas is dit op 15 minuten na (te veel dus :) ) mislukt
  6. V-iwaarden

    Beer can chicken

    Vandaag stond er een beer can chicken op het programma. M’n schoonvader wilde dit graag eens eten en dan zijn we niet te beroerd om dit voor hem te maken. We hebben hiervoor het recept van BGE gebruikt met als laatste toevoeging wat bbq saus toen de kip bijna klaar was. Het velletje viel me wat...
  7. V-iwaarden

    PP in de sneeuw

    T was ruim genoeg voor 3 personen, dus we hebben nog een deel kunnen bewaren gelukkig 😀
  8. V-iwaarden

    PP in de sneeuw

    Gister was het, ondanks de sneeuw een perfecte dag voor het maken van pulled pork. We hebben het recept van Noskos gebruikt van deze site. vrijdag avond het stuk van 2,5 kg geïnjecteerd en voorzien van de rub. zondag ochtend om 7:45 was het tijd om de bbq aan te steken en het vlees de tijd...
  9. V-iwaarden

    Droog opslaan van houtskool

    Zolder kan wel, alleen bij gebruik meerdere keren per week is dat niet echt handig. Wat ik nu merk is dat ze wel goed aangaan, alleen dat ze extreem roken, dit duurde vandaag ruim een half uur voordat het een beetje minder werd. Voorheen had ik hier geen last van..
  10. V-iwaarden

    Droog opslaan van houtskool

    Wie kan mij helpen met het volgende; Normaal gesproken heb ik het houtskool in de schuur staan, maar deze is helaas niet helemaal vochtvrij. Mede door de regen en kou is mijn houtskool dus in de winter een beetje vochtig. Dit is het eerste jaar dat we ook in de winter door blijven bbqen...
  11. V-iwaarden

    1e keer Brisket

    Klopt idd dat het een Hollands rund was.. Hoe kan je dit eventueel zien?
  12. V-iwaarden

    Waar staat jouw BBQ?

    Ondanks het aparte draadje tijdens de bouw van onze “buitenkeuken” hier ook nog wat foto’s. Toen we hem kochten wilden we hem ook echt het hele jaar gaan gebruiken en was een goeie plek echt wel een must. Inmiddels gebruiken we hem gemiddeld 3x per week. Dus hij is niet voor niets gemaakt 😉
  13. V-iwaarden

    1e keer Brisket

    Vandaag stond het “kerst” diner met mn ouders op het programma. Gelukkig lusten ze wel een stukje vlees dus een brisket van ruim 2,5 kg gekocht en deze klaar gemaakt volgens het recept uit “Let’s make bbq great (again)” Gistermiddag begonnen met de voorbereidingen van het stuk brisket...
  14. V-iwaarden

    .

    Wij hebben dit jaar het hoofdgerecht "opgeeist". We hebben een stuk rib roast van 4 kg bij de slager in bestelling staan en zullen dit samen met wat groentes op de Bastard bereiden. 2e kerstdag doen we wat rustiger aan en 3e kerstdag gaan de spareribs op de bbq.
  15. V-iwaarden

    Bastard table stand erg instabiel

    Ik had exact het zelfde probleem en het lag bij mij juist aan de onderkant van de base. Deze was op 1 hoek niet helemaal recht waardoor die instabiel op de pootjes stond. Inmiddels is het probleem opgelost door het vervangen van de complete bbq.
  16. V-iwaarden

    Advies gevraagd bij verlichting...

    Dit is een 2 meter slang. De spotjes zijn ook van hue. Dit is een armatuur van de gamma met een hue spot erin. Dit omdat de zwarte buitenverlichting van hue te groot was.
  17. V-iwaarden

    Advies gevraagd bij verlichting...

    hier een foto voor het idee, de lichtstrip staat hier niet maximaal.
  18. V-iwaarden

    Advies gevraagd bij verlichting...

    De outdoor versie
  19. V-iwaarden

    Advies gevraagd bij verlichting...

    Wij hebben ook een hue ledstrip bij de bbq en die geeft voor ons voldoende licht. Hij staat vaak niets een op 100%.. ideaal is ook dat hij icm met de andere tuinverlichting automatisch bij zonsondergang aangaat en bij zonsopgang weer uit..
  20. V-iwaarden

    Prisision top basterd nieuw en beschadigt

    Ja dat is het enige verschil idd. Mijn 1e 2020 model welke ik in de lente heb gekocht had nog als extra de gaatjes bij het onderste schuifje. Bij de andere 2 welke ik ontvangen had zat alleen een schuifje zonder de extra gaatjes.
Terug
Bovenaan Onderaan