Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Watergeus

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Een mooie bbq toro amarillo gekregen voor kerst, ben benieuwd of dit "de"oplossing is. Het proefdraaien was in ieder geval een succes :-)
  2. Watergeus

    Happy birthday Pulled Pork

    Dat was vast een mooi feestje
  3. Watergeus

    Perfect fit; Chili Con Carne met tacos

    Ziet er toch weer erg fijn uit👍
  4. Watergeus

    Pulled Pork Kroketten met behulp van de Millecroquettes

    Prijs is niet eens zozeer het probleem, de altijd groter wordende verzameling kookattributen en de daarvoor benodigde bergruimte is meer de uitdaging ;-) Gelukkig is mijn vriendin een liefhebber van lekker eten dus ook dit za wel weer goedkomen :-) Net even op Marktplaats aan het zoeken...
  5. Watergeus

    Country Style Ribs

    Hier laatst ook gemaakt op de easterwood manier, helaas waren ze toch ook aan de droge kant. Volgende ronde ook maar eens proberen ze op een wat lagere temperatuur te bereiden. Je "ribs"zien er smakelijk uit!
  6. Watergeus

    Pulled Pork Kroketten met behulp van de Millecroquettes

    Ziet er weer fijn uit, nu wil ik er ook 1 Zal eens kijken of ik dit weer over de buhne krijg :-)
  7. Watergeus

    Pig wings

    Ziet er erg fijn uit. Ook hier weer genoteerd op de lijst
  8. Watergeus

    Varkensbovenbips gevuld met ui en kruidenkaas

    Heeft vast gesmaakt, zag er goed uit :-) !!
  9. Watergeus

    Kerst recept - van te voren maken.

    Een hammetje pekelen en roken. Gerookte kip, Zeeuws spek, gerookte amandelen. Allemaal zaken die je misschien kan gebruiken als onderdeel van een recept of maaltijd en die je ruim van tevoren kan bereiden. Voor een hoofdgerecht heb ik eigenlijk geen goede kerst opties om ver van te voren te...
  10. Watergeus

    Sandyman's prethoekje

    Mooi setje zeg! Ga je vast veel plezier mee hebben!
  11. Watergeus

    BBQ Toro midland of Amarillo ervaringen

    Thnx voor de info Easywoods. Ik ga nog even lekker twijfelen wat ik wil. 😋
  12. Watergeus

    The Crown & Salmon Nuggets

    Geen liefhebber van zwemmende zaken maar als ik dit soort mooie dingen zie vindt ik dat steeds jammer. Het Rackje staat natuurlijk wel op de lijst
  13. Watergeus

    Welke wildschaar?

    Inderdaad echt afhankelijk van wat je ermee gaat doen. Hier gebruiken we al tijden afwisselend (net welke het dichtstbij is) een Fissler keukenschaar of een wildschaar van merk "cheapass" Beiden roesten niet en hebben ook geen enkel probleem met kippenbotjes. Veel verder dan het knippen van een...
  14. Watergeus

    BBQ Toro midland of Amarillo ervaringen

    Dat ziet er inderdaad ook goed uit, heb je bij dit systeem ook de mogelijkheid om je rooster halverwege de extra ring te plaatsen? Zoals ik het nu kan inschatten blijft er niet genoeg ruimte over voor een BCC of zie ik dat verkeerd? En als ik het goed zie moet ik naast het rooster dan ook nog de...
  15. Watergeus

    Niets zinnigs om op de Q te doen,

    Als dit dan de meest slechte maand is ben ik erg benieuwd naar je beste maand ;-) Ik ben benieuwd en wacht af !!
  16. Watergeus

    BBQ Toro midland of Amarillo ervaringen

    En alweer een vraagje, nu voor de doorgewinterde kettle bbq-ers. Zijn er mensen die bekend zijn met de Toro midland (Kopie smokenator) of de Toro Amrilo (Kopie Slow 'n sear). Ik wil op mijn WMT graag met 1 soort brandstof werken, de wens is daarbij om gewone houtskool te gebruiken. Omdat...
  17. Watergeus

    gril worst

    Ziet er lekker uit. Staat hier ook nog steeds op de todo.. Nu weer een plekje hoger ;-)
  18. Watergeus

    Livar tomahawk

    Mooi Livar stukje, maar wat ligt ernaast? Lijkt erop dat ook dat op de bbq is bereid. Altijd nieuwschierig naar de sides ;-) Voor wat betreft het op temperatuur houden, mijn ervaring is dat het meeste vlees wel wat kan hebben en dat "te gaar" meer invloed heeft dan een temperatuur "hikje"...
  19. Watergeus

    Oeps... gas bbq brandje + poederblusser = schroot?

    Dat gaat niet op voor alle schuimblussers. Dus voor aanschaffen wel even controleren of je het goede type hebt.
  20. Watergeus

    Oeps... gas bbq brandje + poederblusser = schroot?

    Tuinslang erop en flink boenen met water en zeep. Ik ben nog maar weinig stalen bbq-s tegengekomen die slechter worden van water dan van zout. Zeker als hij ook nog geëmailleerd is zal ik me niet zoveel zorgen maken. Heb je foto's van hoe hij er nu uitziet? Bluspoeder is vooral funest voor...
Terug
Bovenaan Onderaan