Zoekresultaten

Ik had hem gezien, waarvoor dank! Maar ben ook benieuwd naar pekelen of iets dergelijks! :)

Wat lijkt me dit gaaf! Moet alleen uit Bergen op Zoom komen en heb tijdelijk geen auto tot mijn beschikking... Mocht er iemand vanaf deze kant naar Hoofddorp gaan en ook als vrijwilliger aan de slag gaan, dan hou ik me aanbevolen! :)

+1 Zag jullie gisteren rijden! Wilde er eigenlijk achteraan...  :>

Ziet er goed uit! Gefeliciteerd met je mm000hhh en op naar de heilige 3!

Zeker doen! Vriendin lief vroeg vandaag al wanneer we 't weer gaan maken  ;)

Ziet er lekker uit! Netjes! :)

Klopt! De pasta was op basis van mosterd, dus denk dat het daar aan ligt! Gister de burnt ends gegeten, amai wat lekker! 🙈

Lekkere lunch dacht ik zo!

Thanks! En als jij dat zegt, geloof ik het meteen :p

Bij 91 graden uit de Q gehaald en zo'n anderhalf uur laten rusten.... Uitgepakt! Eindresultaat, en ik hoop sticker waardig! Kleine inzoomer Al met al erg tevreden! Lekker gegeten met frietjes en sla! Hij was heerlijk sappig, mals en zo smaakvol! Gaan we zeker vaker doen. Er zijn...

Uit de zone! Naar mijn inziens een mooie bark, nu ingepakt met wat roomboter en runderbouillon. Dome temperatuur nog steeds rond de 107 graden  :)

Rooster temperatuur is 109 graden, net eventjes moeten temperen want hij schoot ineens naar de 115 graden. Erg vreemd! Inmiddels hangt de brisket al zeker anderhalf uur in de zone, leek er net eventjes uit te gaan kruipen doordat hij aan de 70 graden zat. Maar de temperatuur is teruggelopen...

Mag het tot nu toe lekker alleen doen... " Want het is te koud buiten "  haha. Nee komt goed, probeer hem zoveel mogelijk rond die 107 graden te houden inderdaad! Ik vertrouw mijn UDS niet meer en ben dus aan het sparen (gestopt met roken..) voor een WSM, dus dacht ik doe hem wel op de Weber...

Thanks voor de complimenten! Doet me goed! 😁 Ja het scheelt 100 euro en dat is een hoop vlees/briketten haha. Lastig!

Excuus! +1 Wil hem gewoon gebruiken voor "het gezin" maar als ik voor de band ga bbqen loopt het al gauw op een mannetje of 10, maar dit gebeurt misschien 5 tot 8 keer per jaar.. Zou hem wel willen gebruiken voor complete maaltijden en dan vari?rend van groepen van 4 tot 12 man. Voordeel van...

Succes! Maak dat rooster maar eens goed vies, want dit ziet er natuurlijk veel te schoon uit :P

Jeetje wat ziet dat er geweldig uit! Krijg er spontaan honger van haha! En dat zalmpakketje ga ik onthouden :)