Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. G

    dual probe thermometer?

    Hij bedoelt dat je voor 1 van beide probes een onder en boven temp kan instellen? Als je dome temp niet onder de 100 mag komen en niet boven de 110, dan wil je dat die probe alarm hgeeft bij <100 en >110 graden.
  2. G

    Moet je buikspek pekelen?

    Reden dat ik vraag is omdat ik in deze specifieke situatie waarschijnlijk geen week de tijd zal hebben om te pekelen. Zou het voor de smaak nog helpen als ik de spek met iets injecteer?
  3. G

    Moet je buikspek pekelen?

  4. G

    Weber GBS van Intratuin (57cm + 47cm)

    Geen Intratuin bij ons in de buurt, op het internet zag ik echter op de site van Intratuin helemaal geen Weber?
  5. G

    Weber GBS van Intratuin (57cm + 47cm)

    Ben als Mastertouch bezitter wel benieuwd of die wok ongeveer dezelfde afmetingen heeft als de originele Weber wok?
  6. G

    Aankoop nieuwe BBQ

    Met een Weber kun je inderdaad prima roken. Ook voor de familie sessie waarbij vooral gegrilld wordt is de Weber een zeer goede bbq. De Boretti sluit niet goed lees ik in een van bovengenoemde reacties, daarmee zal het roken dus een stuk minder goed gaan.
  7. G

    Chargriller Akorn / Niclan Kamado waar te koop (of toch Weber nemen)?

    Ben bang dat dat voor mij iets te ver rijden is, woon zelf in Groningen ;) Ik zal de komende dagen  eens bij de locale middenstand gaan kijken. Er moet vast en zeker hier in de buurt ook wat te vinden zijn. Anders toch maar wat bestellen.
  8. G

    Welke looflighter?

    Ik ben wel erg benieuwd hoe een Looflighter vieze rook kan schelen? Met goede aanmaakblokjes/wokkels heb je geen last van "veel vieze rook"
  9. G

    De zoektocht naar een nieuwe barbecue [advies gevraagd]

    Heb zelf ook flink lopen twijfelen, heb geen nieuwe woning maar sta wel op het punt om woning te koop te zetten. Dacht eerst ook aan een GrillGuru Elite, zeer compleet en van de makers van Bastard. Echter het materiaal verschilt wel, net als de garantie. Hou daar wel goed rekening mee. Bastard...
  10. G

    Chargriller Akorn / Niclan Kamado waar te koop (of toch Weber nemen)?

    Knoop is doorgehakt. Omdat garantie en support wel erg handig is, heb ik toch maar voor een Weber gekozen. Gisteravond een 57cm GBS Special edition besteld in koperkleur. Voor 252,60 een 57cm met RVS GBS rooster vond ik een prima deal. Heb hem besteld bij 'allesvoorbbq", ik ken die shop niet...
  11. G

    Chargriller Akorn / Niclan Kamado waar te koop (of toch Weber nemen)?

    Er zijn meer metalen eieren maar in NL niet echt. kwam online ook een aluminium versie tegen volgens mij heet dat merk Blaze ofzo. Op duitse amazon nog een metalen diamand vormige gezien van metaal... beetje zoeken en je komt ze tegen. Wat me momenteel in de weg zit is de prijs  :-O Kan ook de...
  12. G

    Het grote "Grill Guru large elite" draadje

    Toch even reageren op het Cordieriet verhaal van de Grill Guru. Voor zo ver ik het goed heb begrepen, is de Bastard van 100% Cordieriet gemaakt en de GrillGuru bestaat voor een x percentage uit Cordieriet en voor de rest uit "gewoon" keramiek. Vandaar ook het grote verschil in garantie.
  13. G

    Brisket - first timer

    Cmon backup... don't keep us waiting for the pics ;)
  14. G

    Iemand ervaring met de Napoleon Kettle Pro 22 (57 cm)?

    Duurder dan een 57er Weber? Ik denk dat ik voor de Weber zou gaan, die heft zich al bewezen en je houdt geld over voor accessoires
  15. G

    Bastard medium vs grill guru large.

    GrillGuru is van de makers van Bastard, volgens mij zit dat wel goed.
  16. G

    Grill guru elite

    Ook ik ben benieuwd naar ervaringen. De prijs ziet er goed uit voor wat je krijgt. Ook ben ik benieuwd of de maat overeenkomt met overage merken ivm het uitwisselen van accessoires.
  17. G

    Waar thermometer plaatsen BCC

    Helaas heb ik alleen maar de Ikea meter en niet zo'n meter om even snel een meting te doen. Ik zal het sap wat eruit loopt in de gaten houden. Het wordt de eerste keer, vandaar dat ik wat voorzichtig ben ;) Heb zo'n houder een tijdje geleden bij de Lidl op de kop getikt, wordt tijd dat ik een...
  18. G

    Waar thermometer plaatsen BCC

  19. G

    LOMO AL TRAPO (varkenshaas ipv ossenhaas)

    Ziet er goed uit. Ik zag op je foto dat je folie om de draad van je temp meter hebt gewikkeld, waar is dat voor?
Terug
Bovenaan Onderaan