Zoekresultaten

Proficiat met de winst, zeer verdient. Ben benieuwd naar het nieuwe onderwerp

Prachtige creaties weer. Ik krijg er honger van 🤤

Ik heb het recept uit het boek rook aangehouden. Maar hier op het forum zag ik er ook een voorbij komen. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/steven-me-februari-2017-de-echte-jamaicaanse-jerk-pork.16392/

Ik doe mee:D

Bij deze mijn bijdrage https://www.bbqgenootschap.nl/threads/jamaican-jerk-chicken-wings.29390/#post-419972

Geloof het of niet, maar ik heb nog nooit chicken wings op de bbq gemaakt. Maar voor alles een eerste keer. Wat inspiratie gehaald uit het boek rook na wat snuffel werk bij de oude onderwerpen van Steven & me Na wat mengwerkzaamheden hadden we een jamaican jerk, begonnen met 3 rode pepers...

Dat ziet er lekker uit. Hoe lang de bloemkool er op moet is altijd lastig, beetje afhankelijk van de grote. Ik hou er van als er ze buiten krokant zijn en binnen lekker zacht. Duurt bij mij op 180 graden ongeveer 40 tot 50 minuten.

Ik heb met deksel erop gestoofd. Maar ik ga het zeker een keer proberen met wat rook.

Het is weer de tijd van het jaar dat we overspoeld worden door peren. Onze boom geeft jaarlijks genoeg peren voor een heel weeshuis. En wat doe je daar nou mee? Stoven op de weber :D En het resultaat is weer heerlijk En genoeg om te delen, of toch niet🤭

De stoofpotjes met varkenswang zijn hier favoriet. Maar net als ewald zei, serveer ze met wat vocht. Kun je de frietjes dan weer lekker in soppen

Jammer van het pekelen, desondanks ziet het er heerlijk uit. Ik ben geïnspireerd, snel maar eens maken.

Daar had ik wel een ribbetje van willen proeven🤤

Heerlijk stuk zelfgemaakte bacon

Ziet er lekker uit. Staat hoog op het lijstje om eens te maken

Ik heb vandaag een mooi stuk buikspek gehaald. Vrijdag gaat ie de pekel in:D Lekker home made bacon maken

Proficiat met je verjaardag. Zou graag een hapje mee doen.

Mijn Bloemkool prikkers

We laten de bouw van de schuur thuis even voor wat het is en pakken lekker een weekje vakantie. Speciaal om mijn wga flink te gebruiken :cool: Mooie kans om een leuk fotootje te maken. Deze stond al wat langer op het lijstje en nu maar eens proberen, gerookte bloemkool roosjes Eerst maar...

Dank je wel, de motoren krijgen zeker een mooi plekje