BasBQ
Beef en Steak

Jamaican jerk chicken wings

 
 
 

(Koen)

Kooltjesharker
Berichten
207
Geloof het of niet, maar ik heb nog nooit chicken wings op de bbq gemaakt.

Maar voor alles een eerste keer.

Wat inspiratie gehaald uit het boek rook na wat snuffel werk bij de oude onderwerpen van Steven & me

Na wat mengwerkzaamheden hadden we een jamaican jerk, begonnen met 3 rode pepers zodat we de kinderen ook nog konden laten proberen.
Voor de veiligheid ook de gewone Kip kruiden gepakt, en als probeersel de chinese 5 kruidenmix.

Maar nu eerst
20210921_140920.jpg


Even wat kruiden strooien

20210921_142051.jpg


Nog wat meer kruiden

20210921_142056.jpg


En dan een paar vleugels in de jerk

20210921_142301.jpg


Na dat alle smaakmakers hun werk hebben gedaan mogen ze naar de weber

20210921_164435.jpg


Blokje appelhout erbij en wat pimentbolletjes voor wat rooksmaak.

Dan als gouden combinatie, frietjes met Appelmoes

20210921_173822.jpg


Het was een heerlijk smulfestijn en deze komen zeker nog een keer terug!
 
René is dus niet de enige wing maagd hier 😎
Mooi om te zien dat de wedstrijd toch wat variatie bij menig BBQer teweeg brengt. Vleugels zien er super uit. En die JERK kruiden zijn echt geweldig lekker op kip. Staat hier standaard in de kast. Jullie zijn weer een aangename ervaring rijker. TOP
 
Het lijkt wel of ze iedere keer lekkerder worden. Weer een hele mooie versie.
 
Wil ik ook!!! Wat een mooi velletje!!
 
Koen, voor alles is er een eersts keer.
Wat voor de eerste kus 😍 geldt, is ook voor de chicky wings van toepassing...😂🤣😂
 
Zo dat ziet er goed uit @(Koen) zou je wat meer info kunnen geven over je Jerk.... staat al een poosje op de todo lijst.

Had het met bouten in gedachten, maar het worden nu wings!
Zou voor mij overigens ook mn virgin chickenwing run worden @Bram
 
  • Leuk
Waarderingen: Bram
Wanneer de jaarlijkse Chicken wing bbq genootschap dag? Meld me bij deze aan 😍🤤🤩😂
 
Terug
Bovenaan Onderaan