BBQ voor Sate

[Paola]

Saté is een standard gerecht bij ons thuis, dus ik wil graag een soort saté bbq of onderdeel (voor BGE of Weber) kopen, maar ik ben nu in de war, kan niet kiezen, welke zouden me jullie aanraden…

Hier onder een paar

Satay grill van BGE, gietijzer (peperduur! Wel mooi)

Big Green Egg | Cast Iron Satay Grill

Satay is everybody’s friend on the Big Green Egg. Therefore this Cast Iron Satay Grill has come along at just the right time. Marinate and skewer your favourite ingredients and put them on the specially designed half grid.

www.biggreenegg.eu

Een rvs saté BBQ: https://shop.waroeng.nl/staande-sate-barbecue-60cm

En de laatste, een yakiniku shichirin:

Rechthoekige Shichirin grill - 900°C, gratis verzending

Rechthoekige Shichirin van YAKINIKU®: Grill op 900°C voor 2-6 personen. Inclusief bamboe onderzetter, RVS rooster en gratis verzending!

www.yakinikugrill.com

Ik hoor graag suggesties en ervaringen

Fijne dag allemaal!

 

[Sticky Fingers]

Hoi Paola,

Ooo satéjes ik ben er verzot op!

Ik zelf gebruik een :
Mini Sate Barbecue

Dat ding werkt als een tierelier en zoals je ziet past die mooi op de Kamado

Ik heb wel een vraag aan je?
Aangezien ik verzot op satéjes ben en jij uit het mooi Paraguay komt heb jij niet een lekker saté recept van daar ?

Er zijn staan hier op het forum leuke en smakelijke recepten waar ik verzot op ben en regelmatig maak:

@jokop zijn: Joko's satay (ajam)

@Ewald zijn: Saus: Pindasaus, de lekkerste

Of de heerlijke Kip: Koreaanse kipsate van tante MihO van @Ewald

 

[Paola]

Goeie Middag Roy, Ich ouch haaw van sate in alle vormen en kleuren.
Jazeker heb ik een recept en is zo makkelijk, ga ik ze zeker doen!
Ga ik zoeken misschien z’n bbq, misschien vind ik ze op marktplaats nog. Echt goede idee @Sticky Fingers

 

[Roland]

Ik heb de yakiniku en heel tevreden mee, oppervlak is niet zo groot maar aangezien het snel gaat op grote hitte is dat geen probleem.
Als je een zeer goede afzuiging hebt (zelf horeca model met externe motor) kan je ook binnen grillen.

 

[Paola]

Ik heb de yakiniku en heel tevreden mee, oppervlak is niet zo groot maar aangezien het snel gaat op grote hitte is dat geen probleem.
Als je een zeer goede afzuiging hebt (zelf horeca model met externe motor) kan je ook binnen grillen.

Dankjewel, ik denk dat de shichirin ideaal is voor 10-12 sateetjes en is niet nodig om de kamado aan te doen… alleen effe sparen nog

 

[Frits]

Paola, ik zou voor de RVS versie gaan. Een sategrill moet eigenlijk zo simpel mogelijk zijn, dan vallen 1 en 3 gewoon af. Een simpel rooster van twee of drie spijlen is genoeg.
Bij de meeste Toko’s verkopen ze ook hele simpele saté grills voor nog geen €20,-

Heb ze eens vergeleken.

Onderwerp 'Saté grill - el Cheapo of toch een dure.'

21 nov 2024

Saté grillen kan je natuurlijk op alle barbecues. Maar wil je de authentieke dunne saté maken als het recept van @jokop (aanrader). Eén saté grill heeft niet een echt rooster maar gewoon een paar spijlen en is smal, zo vallen de stokjes mooi buiten de grill en verfikken ze niet.

Eén echte saté grill wel een leuk hebbedingetje.

Nu kan je op het internet er eentje kopen voor pakweg €72,50 maar bij sommige Toko’s verkopen ze ook saté grill’s, maar dan voor een euro of 16, de ‘el Cheapo’

Nu heb ik ze allebei en zal hier even een kleine vergelijking neerzetten.

De el Cheapo komt...

• Frits
• Reacties: 6
• Forum: Soorten Barbecues

• 
• 

 

[Sticky Fingers]

Goeie Middag Roy, Ich ouch haaw van sate in alle vormen en kleuren.
Jazeker heb ik een recept en is zo makkelijk, ga ik ze zeker doen!
Ga ik zoeken misschien z’n bbq, misschien vind ik ze op marktplaats nog. Echt goede idee @Sticky Fingers

Morgen Paola,

Jao ich aug

Ben benieuwd naar je eigen saté recept

+1 wat Frits zegt!

Ik ben destijds voor de “mini” saté Bbq gegaan omdat ik die fijner vond dan zijn grotere broer. Ik maak wel eens saté voor 6 tot 8 personen en dat gaat goed op die “mini” saté Bbq die in heb. Zo mini is die trouwens niet!

Totale hoogte 19 cm, waarvan 8 cm voor de voetjes, 2 cm voor de dubbele bodem (voor luchtinlaat) en 9 cm voor de vuurhaard. Lengte 40 cm, lengte van de zitstang 35 cm. De breedte is 13 cm.

 

[Jer76]

ik heb 5 jaar zo een goedkope sate grill van de toko gehad voor mijn verjaardag die van Spiedini gekregen de 40 variant. past prima. in de. weber of mijn ironwood . kan ze allebij aanraden.

 

[Paola]

Paola, ik zou voor de RVS versie gaan. Een sategrill moet eigenlijk zo simpel mogelijk zijn, dan vallen 1 en 3 gewoon af. Een simpel rooster van twee of drie spijlen is genoeg.
Bij de meeste Toko’s verkopen ze ook hele simpele saté grills voor nog geen €20,-

Heb ze eens vergeleken.

Onderwerp 'Saté grill - el Cheapo of toch een dure.'

21 nov 2024

Saté grillen kan je natuurlijk op alle barbecues. Maar wil je de authentieke dunne saté maken als het recept van @jokop (aanrader). Eén saté grill heeft niet een echt rooster maar gewoon een paar spijlen en is smal, zo vallen de stokjes mooi buiten de grill en verfikken ze niet.

Eén echte saté grill wel een leuk hebbedingetje.

Nu kan je op het internet er eentje kopen voor pakweg €72,50 maar bij sommige Toko’s verkopen ze ook saté grill’s, maar dan voor een euro of 16, de ‘el Cheapo’

Nu heb ik ze allebei en zal hier even een kleine vergelijking neerzetten.

De el Cheapo komt...

• Frits
• Reacties: 6
• Forum: Soorten Barbecues

• 
• 

Je hebt me overtuigd! Ik zet ze op mijn toko boodschappenlijstje
Fijn weekend!

 

[blefke]

Deze Bbq heb ik zelf gemaakt en wat ik een spijt dat ik de sate bbq heb weg gedaan...
Dat ding ging als een tierelier.... Plaats gebrek dacht ik.....

Nu maak ik mijn Sateetje op de Weber WGA...
Voor de WGA heb ik ook nog een verhoger gemaakt, dan heb ik iets minder directe hitte...
Deze functioneert voor mij ook goed.
Vaak die ik 1 gedeelte indirect, laat ik ze effe rusten voordat de echte hitte aan het vlees komt..

 

[Paola]

Deze Bbq heb ik zelf gemaakt en wat ik een spijt dat ik de sate bbq heb weg gedaan...
Dat ding ging als een tierelier.... Plaats gebrek dacht ik.....

Nu maak ik mijn Sateetje op de Weber WGA...
Voor de WGA heb ik ook nog een verhoger gemaakt, dan heb ik iets minder directe hitte...
Deze functioneert voor mij ook goed.
Vaak die ik 1 gedeelte indirect, laat ik ze effe rusten voordat de echte hitte aan het vlees komt..

Bekijk bijlage 82931

Bekijk bijlage 82932

Bekijk bijlage 82933

Bekijk bijlage 82934

Bekijk bijlage 82935

Je bracht me een idee! Misschien kan ik mijn ienieminie camping bbq gebruiken! Ik had ooit bij een winkel in het dorp gekocht al jaar of 16 geleden. En kan gewoon dat gebruiken. Ik vind het zonde als ik de hele kamado aan moet maken voor 20 saté stokjes. Ik zal ze monteren en proberen. Dankjewel!

 

[nick22]

heb je geen verhoger voor de kamado? en aan de kant van de stokjes een ingepakte pizzasteen misschien?
neem aan dat die ophoging er is zo dat de stokjes niet verbranden

 

[Paola]

heb je geen verhoger voor de kamado? en aan de kant van de stokjes een ingepakte pizzasteen misschien?
neem aan dat die ophoging er is zo dat de stokjes niet verbranden

Jazeker heb ik, maar ik wil niet de hele kamado aan doen voor 20 saté stokjes. Dus wil iets kleiner. Daarom… kump good

 

[cricque]

Als je meestal kleine inhoud hebt dan een wga

Maar ik gebruik mijn weber gewoon (57cm) en ik heb zo een kolenmand van onlyfire (een kloon van een US product dat je hier met moeite kan vinden)

https://www.onlyfire.com/collection...yfire-charcoal-briquet-holder-charcoal-basket

Doe ik daar gewoon wat minder kolen in en rooster erop leggen et voila. Geen 2de nodig. En na de sessie meteen alles sluiten en meestal kan ik nog meer dan 50% van de kolen gebruiken voor de volgende keer. En je hebt echt wel genoeg warmte, alleen als het rek er direct op ligt is de temperatuur aan de "koude" kant wat minder en duurt het wat langer eer alles op temperatuur is. Je kan ook verhogers gebruiken om je grill dan wat hoger te leggen. Werkt perfect voor mij en wij bakken hier meestal niet zo veel voor ons 4 (2 volwassen + 2 kinderen). Sinds ik deze gebruik (al meer dan 4 jaar ondertussen) gebruik ik met moeite nog die kolenbakjes die erbij kwamen, dat is alleen nog om de pizzasteen hoger te leggen.

 

[Paola]

Als je meestal kleine inhoud hebt dan een wga

Maar ik gebruik mijn weber gewoon (57cm) en ik heb zo een kolenmand van onlyfire (een kloon van een US product dat je hier met moeite kan vinden)

https://www.onlyfire.com/collection...yfire-charcoal-briquet-holder-charcoal-basket

Doe ik daar gewoon wat minder kolen in en rooster erop leggen et voila. Geen 2de nodig. En na de sessie meteen alles sluiten en meestal kan ik nog meer dan 50% van de kolen gebruiken voor de volgende keer. En je hebt echt wel genoeg warmte, alleen als het rek er direct op ligt is de temperatuur aan de "koude" kant wat minder en duurt het wat langer eer alles op temperatuur is. Je kan ook verhogers gebruiken om je grill dan wat hoger te leggen. Werkt perfect voor mij en wij bakken hier meestal niet zo veel voor ons 4 (2 volwassen + 2 kinderen). Sinds ik deze gebruik (al meer dan 4 jaar ondertussen) gebruik ik met moeite nog die kolenbakjes die erbij kwamen, dat is alleen nog om de pizzasteen hoger te leggen.

Ook een goede idee! Ik vind dit geweldig

 

[baconstrips]

Mooi zoektocht Paola.

Een kleine/goedkope satebbq is mogelijk de uitkomst voor jou.
Dat je niet graag de kamado aanslingert voor iets kleins snap ik wel.
Een kleintje ernaast is ideaal. Hier thuis een kleine kamado (lidl), top voor hot en fast. En de weber go anywhere. Een ideale alleskunner. Toptip voor de camping/ onderweg. Door de rechthoekige vorm ook te gebruiken voor sateetjes.

Maar als je vaak saté maakt is die van de toko wel heel nice!

 

[Paola]

Mooi zoektocht Paola.

Een kleine/goedkope satebbq is mogelijk de uitkomst voor jou.
Dat je niet graag de kamado aanslingert voor iets kleins snap ik wel.
Een kleintje ernaast is ideaal. Hier thuis een kleine kamado (lidl), top voor hot en fast. En de weber go anywhere. Een ideale alleskunner. Toptip voor de camping/ onderweg. Door de rechthoekige vorm ook te gebruiken voor sateetjes.

Maar als je vaak saté maakt is die van de toko wel heel nice!

Precies, je begrijpt me! ik heb een iennieminnie camping bbq. Kan ik met dat beginnen, de saté bbq heb ik al in mijn toko boodschappenlijstje genoteerd, en effe kijken op marktplaats als ik een WGA tegen komt, fijn weekend

 

[baconstrips]

Op de wga kun je helemaal los. Andere schuifjes voor de luchttoevoer. Kanadoband op de deksel zodat je de wga kunt laten uitgaan, en de briketten nog een keer kunt gebruiken. Thermometer inbouwen in de deksel....

 

[blefke]

Precies, je begrijpt me! ik heb een iennieminnie camping bbq. Kan ik met dat beginnen, de saté bbq heb ik al in mijn toko boodschappenlijstje genoteerd, en effe kijken op marktplaats als ik een WGA tegen komt, fijn weekend

WGA's zijn ook vaak in de aanbieding op het grote WWW, soms zelfs heel goedkoop. Ik heb er nog 2 kunnen krijgen voor 25 euro per stuk..., Maar dat was wel heel veel geluk hebben. 1tje heb ik aan een vriend gegeven...

 

[jokop]

WGA is ideaal, heb ik zelf ook. Maar het meest gebruik ik gewoon de sate-grill.

ik heb 5 jaar zo een goedkope sate grill van de toko gehad voor mijn verjaardag die van Spiedini gekregen de 40 variant. past prima. in de. weber of mijn ironwood . kan ze allebij aanraden.
Bekijk bijlage 82930

Ik heb ook eerst jaren een sate-grill van de toko gehad (dacht zo'n €20 destijds) en uiteindelijk ook een Spiedini grill voor mijn verjaardag gevraagd. Die staat hier elke week minimaal 1 keer aan.