Zondag change dag.. Dus PP DAG!! :D

[LuNa]

vandaag gezien ik weeeeer de hele dag aan het werk moest ivm. een netwerk change op mijn werk maar opnieuw de wsm aangegooid

Pork butt.. geinjecteerd met een mix van Grandma Lee's hotsaus (GOGOGO StokesBBQ), appelsap, appelazijn, worchestersaus, zout en honing..
gerubbed met me eigen favo kruidenmixje (zout, komijn, uienpoeder, knoflook, chilipoeder, paprikapoeder, oregano en gedroogde bruine basterdsuiker)

Ingepakt en een nachtje laten liggen..

vanmorgen op de smoker gelegd...
Tussendoor bij de 74?c ingesmeerd met een glaze.. en na 1? uur ingepakt in zilverfolie (Texas crutch)..

Nog even laten liggen nadat hij de 89?c aangetikt had..

Uit elkaar getrokken..

AATTTAAAAACKKKKK!!!!!

Van de rest morgen kroketten maken

 

[Maccie]

Ziet er heerlijk uit. Krijg er gelijk weer trek van. Lijkt mij een knor waard

 

[M4rtijn76]

Ziet er top uit!

 

[Jaakke]

Lekker, moet zeker een knor opleveren denk ik.

 

[Leo]

lekker hoor, ik hou er van

 

[Imperial Guard]

Lekker hoor! En alvast gefeliciteerd met je knor!

 

[Danny77]

Lekker hoor gefeliciteerd met je knor.

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[WernerB]

Lekkere Pulled Pork...  Welkom bij de knorretjes club!

 

[Mike v R]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[SilverFox]

Lust ik wel!

 

[Riestad]

Lekker! Proficiat met je knor!

 

[Rockabimmy]

Lekkerrrr, en de kroketten als extra beloning is ook helemaal niet verkeerd