BasBQ
Beef en Steak

Zalm op een plank.

Maccie

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
2.592
Vandaag lekker zalm op een plank gemaakt om morgen in de salade te verwerken.

Ik heb het recept van Dennis gebruikt.
http://www.bbq-nl.com/2007/05/cedar-plank-salmon.html

Ik heb de plank geweekt in water met een flinke scheut rum.


De gemarineerde zalm


Op de Q ermee






Bij een kern van 45graden eraf gehaald. Net het stukje zalm dat te ver was 51 graden uiteraard op de foto X(



Dat wordt morgen een lekkere salade.  :D

 
Bovenaan Onderaan